Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne i kolorowe ciasto, przyjemne dla oka i podniebienia.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4467
6
Przepis dnia
97
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5901
9
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1359
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12687
11
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4467
6
Przepis dnia
97
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5901
9
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1359
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12687
11
REKLAMA
Ciasta
Rolada marchewkowa
marianna1289
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Jajka kurze 4 szt.
- Cukier puder 20 dag
- Cukier z wanilią 2 łyżeczki
- Szczypta soli
- Mąka tortowa 12 dag
- Marchewka średnia 2 szt.
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- Ser mascarpone 250g
- Śmietana 30% 220 ml
- Galaretka o smaku wiśniowym 1 szt
- Galaretka o smaku cytrynowym 1 szt.
- Czekolada gorzka 1/2 tabliczki
Sposób przygotowania:
1
Ciasto marchewkowe:Marchewkę obrać ,utrzeć na tarce o małych otworach.Jajka:Żółtka oddzielić od białek.Mąkę wymieszać z proszkiem.Białka ubić na sztywno dodając stopniowo 16 dag cukru.Żółtka ubić ,wymieszać z ubitymi białkami ,dodać mąkę z proszkiem wymieszać na końcu dodać utartą marchewkę ,delikatnie wymieszać.Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.Blaszkę 25x 36 cm wyłożyć papierem do pieczenia.Wyłożyć ciasto, wstawić do piekarnika.Piec 20 min lub do suchego patyczka.
2
Gorące ciasto ułożyć na ściereczce,zwinąć w roladę.Wystudzić.
3
Galaretkę wiśniową rozpuścić w 1 szklance gorącej gotowanej wody.Gdy zakrzepnie pokroić w plastry.
4
Galaretkę cytrynową rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej gotowanej wody.Czekoladę rozkruszyć lub utrzeć na tarce o grubszych otworach.Gdy galaretka zaczyna krzepnąć ,śmietanę ubić na sztywno stopniowo dodając ser mascarpone i krzepnącą galaretkę,na końcu dodać czekoladę dokładnie wymieszać.
5
Rozwinąć roladę, ułożyć przygotowany krem.
6
Na kremie od brzegu umieścić pasek czerwonej galaretki.
7
Zwinąć , schłodzić , obsypać pozostałym cukrem wymieszanym z 2 łyżkami czekolady .