Smaker

Rolada z nadzieniem kokosowo-orzechowym

15.12.2018 Odsłon: 3196
5.0 (12 oceny)
>60 min
3-4 os.
kucharka-amatorka
kucharka-amatorka

Smaczne drożdżowe ciasto. Umili niejedną niedzielę. Nadaje się też na każdą inną okazję. Serdecznie polecam.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (11)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Dania główne Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Pyszne kotleciki drobiowe w panierce serowej to danie, które pokochają dzieci...

Odsłon: 155

15 min
3
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Aspirynki

Desery Aspirynki

Szybkie, łatwe, bardzo smaczne.

Odsłon: 438

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Biała damulka

Ciasta Biała damulka

Biała damulka to delikatne, puszyste i szlachetne ciasto z wyjątkowym kremem...

Odsłon: 1043

30 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Mango sticky rice - wegański deser

Desery Mango sticky rice - wegański deser

Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...

Odsłon: 98

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kapusta z grochem i grzybami

Dania główne Kapusta z grochem i grzybami

Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...

Odsłon: 77

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Dania główne Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...

Odsłon: 116

60 min
3
Ciasta
Rolada z nadzieniem kokosowo-orzechowym
Autor:
kucharka-amatorka
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto:
  • 30 dag maki pszennej
  • 1/2 szkl. ciepłego mleka
  • 1 opakowanie drożdży suchych instant + 2 łyżki cukru trzcinowego
  • 2 żółtka
  • 100 g masła
  • Nadzienie:
  • 3/4 szkl. posiekanych orzechów włoskich
  • 3/4 szkl. wiórków kokosowych
  • 1 szkl. cukru pudru
  • 1/4 szkl. ciepłego mleka
  • 2 białka
  • Lukier:
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 szkl. cukru pudru
  • 1-2 łyżki posiekanych orzechów lub wiórków kokosowych
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiać do miski. W ciepłym mleku rozprowadzić drożdże z cukrem i łyżką mąki. Gdy zaczyn zacznie pracować przelać go do miski z mąką. Dodać żółtka i wlać roztopione, letnie masło. Zarobić ciasto. Przykryć miskę ściereczką i zostawić na pół godziny. Po tym czasie wyrobić ciasto wygniatając je przez kilka minut. Rozwałkować je na prostokąt o wymiarach keksówki w której będziemy piec. u mnie to 31x10 cm. Keksówkę wysmarować tłuszczem lub wyłożyć papierem do pieczenia.

2

Przygotować nadzienie. Posiekane orzechy wymieszać w miseczce z wiórkami kokosowymi, cukrem pudrem i ciepłym mlekiem. Na koniec dodać ubitą pianę z białek. Rozsmarować na rozwałkowanym cieście. Zwinąć rulon. Końcówki rolady zawinąć pod spód i przenieść do foremki. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 st. C przez 40-45 minut. Zostawić do ostudzenia. potem na wierzch lukier. Można posypać posiekanymi orzechami lub wiórkami kokosowymi.