Smaker

Rożki kokosowe z fiołkową śmietaną

22.04.2021 Odsłon: 1213
5.0 (23 oceny)
30 min
5-6 os.
KORAL
KORAL

Delikatne, kruche rożki i bita śmietana z płatkami fiołków. Przepis pani Agnieszki który lekko zmodyfikowałam.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort seromakowy

Ciasta Tort seromakowy

Ciasto idealne na święta. Zawiera w sobie najsmaczniejsze tradycyjne polskie...

Odsłon: 485

60 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 140

15 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos chrzanowo - jabłkowy

Dodatki sos chrzanowo - jabłkowy

Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...

Odsłon: 148

15 min
2
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Ryż smażony z tofu i warzywami

Dania główne Ryż smażony z tofu i warzywami

Pyszny, wegański obiad z chrupiącym tofu, warzywami i grzybami. Starte na tar...

Odsłon: 74

15 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 754

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 370

>60 min
9
Ciasta
Rożki kokosowe z fiołkową śmietaną
Autor:
KORAL
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • Ciasto: wiórki kokosowe 80 g
  • cukier drobny 100 g
  • mąka pszenna 20 g
  • 3 jajka
  • stopione masło 70 g
  • Śmietana fiołkowa : śmietana 36 % 200 ml
  • śmietana 30 % 50 ml
  • cukier puder 1 lekko kopiasta łyżka
  • cukier waniliowy 1/3 łyżeczki
  • sok z cytryny 1/2 -1 łyżeczka
  • płatki fiołków 2 łyżki
  • do posypania cukier fiołkowy + płatki fiołka
Sposób przygotowania:
1

Wychodzi kilkanaście rożków. 2 blachy wyłożyć papierem do pieczenia. Całe jajka lekko roztrzepać widelcem. W misce wymieszać mąkę, wiórki kokosowe, cukier, roztrzepane jajka i ostudzone, stopione masło. Na przygotowanych blachach rozsmarować bardzo cienką warstwę ciasta w kształcie okręgu o średnicy 10-12 cm. U mnie wyszło po 4 sztuki na jednej blaszce.

2

Piec w 190 C około 10 minut, aż placki lekko się przyrumienią. Gorące zdejmować delikatnie z blachy i natychmiast zwijać w rożki. Ja użyłam to tego kieliszków. Piec należy partiami po jednej blaszce. Rożki wystudzić w kieliszkach.

3

Schłodzone śmietany ubić na sztywno, pod koniec dodać cukier puder, cukier waniliowy, sok z cytryny i płatki fiołków. Ubitą śmietanę przełożyć do rękawa cukierniczego.

4

Rożki nadziewać fiołkową śmietaną tuż przed podaniem. Ozdobić świeżymi płatkami fiołków i cukrem fiołkowym. Cukier fiołkowy otrzymamy mieląc cukier z płatkami fiołków. Ps. Placki łatwiej zdejmiemy, unosząc brzegi papieru i lekko je zawinąć.