Smaker
Sezon na szparagi

Różowa pianka z truskawkami

26.05.2010 Odsłon: 6640
5.0 (7 oceny)
Różowa pianka z truskawkami
30 min
5-6 os.
milla_poz
milla_poz

Dwukolorowa pianka na spodzie z herbatników. Zawsze bałam się żelatyny, więc było to moje pierwsze doświadczenie kulinarne z żelatyną, na szczęście zakończone sukcesem. To oznacza, że skoro mi się udało, to uda się każdemu ;) Przepis wzięłam z Tele Tygodnia i trochę go zmieniłam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie

Dania główne Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie

Kiedy mamy ochotę na coś domowego, a jednocześnie lekkiego i soczystego, chęt...

Odsłon: 8556

30 min
17
Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 1641

30 min
30
Pianki truskawkowe
smaker
smaker
Desery

Pianki truskawkowe

Desery Pianki truskawkowe

Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...

Odsłon: 93

30 min
1
Kopytka czyli poznańskie szagówki
wałek
wałek
Dania główne

Kopytka czyli poznańskie szagówki

Dania główne Kopytka czyli poznańskie szagówki

Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...

Odsłon: 3521

30 min
7
Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia

Ciasta Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia

Dzisiaj zapraszam na prosty, orzeźwiający deser. Tym razem na nasze stoły tra...

Odsłon: 32474

30 min
92
Rosół z ziemniakami
smaker
smaker
Zupy

Rosół z ziemniakami

Zupy Rosół z ziemniakami

Rosół z ziemniakami to ciekawa propozycja na polski domowy obiad. Dodasz je t...

Odsłon: 900

30 min
2
Ciasta
Różowa pianka z truskawkami
Różowa pianka z truskawkami
Autor:
milla_poz
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • truskawki (świeże lub mrożone), 280 g
  • śmietana kremówka 30 %, 400 ml
  • mleko, 1/2 szkl + 4 łyżki
  • żelatyna, 4 łyżeczki
  • cukier puder, 4 łyżeczki
  • herbatniki, 12 szt
  • masło, ok 40 g
  • gorzka czekolada, 1 kostka
Sposób przygotowania:
1

Namoczyć żelatynę w 4 łyżkach mleka. W tym czasie zagotować 1/2 szkl mleka i do gorącego dodać wcześniej przygotowaną żelatynę. Mieszać intensywnie żeby nie było grudek i zostawić do ostygnięcia.

2

Pokruszyć herbatniki i zalać je roztopionym masłem (ja roztopiłam je szybko w mikrofalówce). Wyłożyć nimi dno pucharków i ugnieść palcami na płasko.

3

Odłożyć kilka truskawek do dekoracji, a resztę zmiksować. Truskawki mogą być nieco kwaśne, więc można opcjonalnie dodać łyżeczkę cukru.

4

Ubić śmietanę kremówkę, dodając cukier puder.

5

Połowę ubitej śmietany połączyć z truskawkami.

6

Kiedy żelatyna jest już ostudzona wlać pomału połowę do masy śmietanowej, a połowę do masy truskawkowo-śmietanowej. Mieszać żeby nie było grudek.

7

Wlać do pucharków najpierw białą masę, później różową. Wstawić do lodówki do schłodzenia.

8

Udekorować odłożonymi truskawkami i posypać startą gorzką czekoladą.