Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny, lekki torcik z musem malinowym i truskawkowym - łatwy do zrobienia, ale bardzo efektowny!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
4
4
2
Sałatki
Sałatka z łososiem
Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...
Odsłon: 430
2
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
4
4
2
Sałatki
Sałatka z łososiem
Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...
Odsłon: 430
2
1
1
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Różowy tort z malinami i truskawkami
Pani_Domu
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt:
- 3 duże jajka (w temperaturze pokojowej)
- 75 g drobnego cukru
- 75 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Mus
- 500 g mrożonych owoców - malin, truskawek, mogą być też owoce leśne typu jagody lub jeżyny, ale one dodają fioletowego koloru
- 600 ml śmietanki kremówki
- 35 g cukru pudru
- 2 opakowania galaretki malinowej lub truskawkowej
- Dekoracja
- Truskawki
- Maliny
- Bezy
- Dropsy czekoladowe
- Listki mięty
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt: Jajka i cukier miksować robotem kuchennym aż zrobią się prawie białe i podwoją objętość. Delikatnie wymieszać z mąką połączoną z proszkiem do pieczenia, wlać do tortownicy (25 cm) wyłożonej papierem, piec w temperaturze 190 stopni (z termoobiegiem) około 15 min. Wystudzić, przekroić na pół.
2
Mus owocowy: Rozpuścić obie galaretki w niecałej szklance wrzącej wody, odstawić do wystudzenia. Jeśli galaretki nie chcą się rozpuścić, to można je wstawić do mikrofalówki i podgrzewać do rozpuszczenia, mieszając co jakieś 20 sekund i pilnując, żeby się nie zagotowały.
3
Owoce włożyć do rondelka, podgrzewać na małym ogniu dopóki się nie roztopią. Zmiksować blenderem, przetrzeć przez sitko – powinno być około 350 ml przecieru, ale to nie ma większego znaczenia, byle nie było za dużo, bo wtedy galaretki się nie zetną. Wymieszać z galaretkami, odstawić do wystudzenia.
4
Kiedy galaretki z przecierem są już odpowiednio chłodne i zaczynają tężeć, ubić kremówkę z cukrem, dodać galaretki, wymieszać. Połowę masy wyłożyć na spód biszkopta, przykryć drugą połówką biszkopta, wyłożyć resztę masy, wyrównać i wstawić do lodówki do stężenia (najlepiej przez noc).
5
Udekorować bezpośrednio przed podaniem. Bezy ciągną wodę i kilku godzinach nie będą już chrupkie, a na drugi dzień mogą się całkiem rozpuścić i zostawić kałużę mokrego cukru na wierzchu tortu.