Smaker
Dania jednogarnkowe

Różowy tort z malinami i truskawkami

21.03.2021 Odsłon: 3756
5.0 (17 oceny)
60 min
>6 os.
Pani_Domu
Pani_Domu

Pyszny, lekki torcik z musem malinowym i truskawkowym - łatwy do zrobienia, ale bardzo efektowny!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Dodatki

Bissara- pasta z fasoli

Dodatki Bissara- pasta z fasoli

Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.

Odsłon: 785

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z wędzonym kurczakiem

Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...

Odsłon: 348

15 min
9

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Zapiekanka z kopytkami, brokułem i kurczakiem

Dania główne Zapiekanka z kopytkami, brokułem i kurczakiem

Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z kopytkami, brokułami oraz polędw...

Odsłon: 6188

15 min
29
Futka
Futka
Dania główne

Leniwe z musem truskawkowym

Dania główne Leniwe z musem truskawkowym

Przepis na proste i szybkie w przygotowaniu kluseczki z twarogu, mąki i jajek...

Odsłon: 1381

30 min
18
Futka
Futka
Dania główne

Sznycel wiedeński

Dania główne Sznycel wiedeński

Sznycel wiedeński (Wiener Schnitzel) to tradycyjne danie kuchni austriackiej....

Odsłon: 2874

15 min
20
Futka
Futka
Dania główne

Spaghetti Carbonara

Dania główne Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara to jedno z najpopularniejszych dań kuchni włoskiej. Jest...

Odsłon: 10060

15 min
40
Ciasta
Różowy tort z malinami i truskawkami
Autor:
Pani_Domu
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt:
  • 3 duże jajka (w temperaturze pokojowej)
  • 75 g drobnego cukru
  • 75 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Mus
  • 500 g mrożonych owoców - malin, truskawek, mogą być też owoce leśne typu jagody lub jeżyny, ale one dodają fioletowego koloru
  • 600 ml śmietanki kremówki
  • 35 g cukru pudru
  • 2 opakowania galaretki malinowej lub truskawkowej
  • Dekoracja
  • Truskawki
  • Maliny
  • Bezy
  • Dropsy czekoladowe
  • Listki mięty
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt: Jajka i cukier miksować robotem kuchennym aż zrobią się prawie białe i podwoją objętość. Delikatnie wymieszać z mąką połączoną z proszkiem do pieczenia, wlać do tortownicy (25 cm) wyłożonej papierem, piec w temperaturze 190 stopni (z termoobiegiem) około 15 min. Wystudzić, przekroić na pół.

2

Mus owocowy: Rozpuścić obie galaretki w niecałej szklance wrzącej wody, odstawić do wystudzenia. Jeśli galaretki nie chcą się rozpuścić, to można je wstawić do mikrofalówki i podgrzewać do rozpuszczenia, mieszając co jakieś 20 sekund i pilnując, żeby się nie zagotowały.

3

Owoce włożyć do rondelka, podgrzewać na małym ogniu dopóki się nie roztopią. Zmiksować blenderem, przetrzeć przez sitko – powinno być około 350 ml przecieru, ale to nie ma większego znaczenia, byle nie było za dużo, bo wtedy galaretki się nie zetną. Wymieszać z galaretkami, odstawić do wystudzenia.

4

Kiedy galaretki z przecierem są już odpowiednio chłodne i zaczynają tężeć, ubić kremówkę z cukrem, dodać galaretki, wymieszać. Połowę masy wyłożyć na spód biszkopta, przykryć drugą połówką biszkopta, wyłożyć resztę masy, wyrównać i wstawić do lodówki do stężenia (najlepiej przez noc).

5

Udekorować bezpośrednio przed podaniem. Bezy ciągną wodę i kilku godzinach nie będą już chrupkie, a na drugi dzień mogą się całkiem rozpuścić i zostawić kałużę mokrego cukru na wierzchu tortu.