Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Obłędnie pyszne rurki z kremem to świetna propozycja na słodki dodatek do jesiennej kawy czy herbaty. Sprawdzą się nie tylko na większe okazje, ale także jako weekendowy deser :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
19
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
19
4
REKLAMA
Ciasta
Rurki z kremem budyniowym
Ola1984
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto:
- mąka pszenna 500 g
- masło 200 g
- Cukier puder 100 g
- żółtko jaja kurzego 3 szt.
- śmietana 18 % 3-4 łyżki
- sól 1 szczypta
- Krem:
- budyń śmietankowy bez cukru 2 opakowania
- cukier 6 łyżek
- Mleko 700 ml
- masło 200 g
- ekstrakt z wanilii 2 łyżeczki
- Dodatkowo:
- Cukier puder do posypania
- olej do wysmarowania foremek
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Do mąki dodać szczyptę soli oraz przesiany cukier puder. Mąkę posiekać z masłem, dodać żółtka i stopniowo wyrabiając ciasto dodawać śmietany. Po dodaniu śmietany szybko zagnieść ciasto, owinąć w folię spożywczą i schować do schłodzenia do lodówki na ok. 1 godzinę.
2
Krem: Budynie przygotować według przepisu na opakowaniu używając 700 ml mleka. Wystudzić. Masło utrzeć na puszysto dodając po łyżce wystudzonego budyniu. Dodać ekstrakt z wanilii i krótko zmiksować. Masę wstawić do lodówki do zgęstnienia. Ciasto kruche rozwałkować (najlepiej partiami), bardzo cienko i pociąć w 1,5-2 cm długie paski. Foremki do rurek nasmarować olejem. Paski ciasta nawijać na foremki zaczynając od strony węższej kończąc na szerszej. Gotowe rurki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym do 190 stopni piekarniku (grzałka góra-dół) przez ok. 20-22 minuty do lekkiego zarumienienia. Jeszcze ciepłe kruche rurki ostrożnie zdjąć z foremek. Pozostawić do całkowitego wystudzenia. Ruraki nadziać za pomocą szprycy kremem budyniowym. Posypać cukrem pudrem.