Smaker

Ryż basmati z sosem truskawkowym i prażonymi migdałami

14.06.2018 Odsłon: 835
5.0 (14 oceny)
30 min
3-4 os.
Chillnezka
Chillnezka

Dzielę się z Wami przepisem na szybki, pyszny i zdrowy deser. Jeśli lubicie gorącą szarlotkę w połączeniu z lodami waniliowymi, na pewno i w tym wariancie się rozsmakujecie. Gorący ryż basmati, ugotowany al dente, z dodatkiem cukru waniliowego, słodkie truskawki połączone z kwaśną gęstą śmietaną i świeżo prażone płatki migdałów - czy trzeba coś jeszcze dodawać? Raj dla podniebienia, który warto serwować w duuużych ilościach.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (17)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (17)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 33

>60 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 133

60 min
4
KORAL
KORAL
Przekąski

Pikantne ciasto pomidorowe

Przekąski Pikantne ciasto pomidorowe

Szybkie, proste i lekkie wytrawne ciasto.

Odsłon: 241

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Zupy

Domowy kapuśniak

Zupy Domowy kapuśniak

Polecam. Pożywna, dobra zupa.

Odsłon: 272

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 184

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pieczony kurczak faszerowany

Dania główne Pieczony kurczak faszerowany

Polecam. Bardzo dobre nadzienie z wątróbki.

Odsłon: 507

60 min
4
Ciasta
Ryż basmati z sosem truskawkowym i prażonymi migdałami
Autor:
Chillnezka
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg świeżych truskawek
  • 1 duża kwaśna śmietana 18%
  • 2 woreczki ryżu basmati
  • 3 torebki cukru waniliowego
  • 2 łyżki cukru kryształ lub trzcinowego
  • garść płatków migdałów
Sposób przygotowania:
1

Ryż ugotować w wodzie z dodatkiem cukru waniliowego, najlepiej krócej o około 2 - 3 minuty, żeby nie był rozgotowany. Odcedzić. W czasie, kiedy gotuje się ryż, obrać z szypułek truskawki, opłukać i osączyć. Rozgnieść w misce widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków, nie blendować - chodzi o to, by było widać ich kawałki. Dodać śmietanę i dosłodzić tak, jak lubicie, wymieszać, odstawić na chwilę do lodówki. Na suchej patelni uprażyć płatki migdałów na złoto, lekko przestudzić. Podawać w miseczkach lub salaterkach: najpierw nakładać gorący ryż, na to wylać dużą porcję sosu truskawkowego i posypać płatkami migdałów.