Smaker
Dania jednogarnkowe

Sernik

13.09.2010 Odsłon: 117788
5.0 (148 oceny)
>60 min
>6 os.
dalijka
dalijka

Pyszny, wilgotny sernik.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Kuchenne Słodkości
Kuchenne Słodkości
Dania główne

Leniwe kluchy

Dania główne Leniwe kluchy

Kluski leniwe to delikatne i szybkie do przygotowania danie z ziemniakow, mąk...

Odsłon: 137

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik na Andrzejki

Desery Sernik na Andrzejki

Polecam.

Odsłon: 1649

30 min
12
Futka
Futka
Zupy

Rosół drobiowo - wołowy

Zupy Rosół drobiowo - wołowy

Rosół to jedna z najpopularniejszych i cenionych zup polskiej kuchni. Jest py...

Odsłon: 463

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1744

30 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak pieczony na warzywach

Dania główne Kurczak pieczony na warzywach

Uda kurczaka pikantne i lekko słodkie. Polecam.

Odsłon: 1986

30 min
8
smaker
smaker
Desery

Babeczki pierniczkowe

Desery Babeczki pierniczkowe

Babeczki pierniczkowe są świetnym dopełnieniem świątecznej atmosfery na wigil...

Odsłon: 186

30 min
1
Ciasta
Sernik
Autor:
dalijka
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • NA CIAStO: mąka pszenna, 25dag
  • masło, 10dag
  • cukier puder, 10dag
  • smalec, pół łyżki
  • żółtko, 1 sztuka
  • gęsta kwaśna śmietana (18%), 2 łyżki
  • kakao, 2 łyżki
  • proszek do pieczenia, pół łyżeczki
  • masa serowa, :
  • twaróg, 1kg
  • jajka, 5 sztuk
  • cukier puder., 1 szklanka
  • cukier waniliowy, 1 opak. 16g
  • budyń waniliowy lub śmietankowy, 2 łyżki
  • bakalie, dowolne wg uznania Ja dałam skórkę pomarańczową
Sposób przygotowania:
1

Składniki na ciasto zagnieść. Mąkę, cukier puder, kakao, i proszek posiekać z masłem i smalcem. Następnie dodać śmietanę i żółtko i zarobić ciasto. Podzielić na 2 części. Włożyć do zamrażarki na 3 godziny.

2

Twaróg zmielić 2 razy. ja użyłam gotowego z wiaderka. Żółtka oddzielić od białek. z białek ubić sztywną pianę. Twaróg połączyć z pozostałymi składnikami na masę serową, na koniec delikatnie wymieszać z pianą z białek.

3

Jedną część ciasta zetrzeć na blachę. Wyłożyć na to masę serową i zetrzeć drugą część. JA zużyłam 2/3 ciasta na spód, 1/3 zostawiłam do obsypania góry. Piec około 1 godziny w 180 stopniach, na środkowym poziomie piekarnika.

4

Przepis: http://mojewypieki.blox.pl/html