Smaker
Sylwester

Sernik

01.01.2013 Odsłon: 54487
5.0 (58 oceny)
30 min
>6 os.
kotek78
kotek78

Puszysty i pyszny sernik. Zawsze robię go na święta.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Ciasta

Jogurtowiec z makiem

Ciasta Jogurtowiec z makiem

Niby sernik, ale z jogurtami. Jogurtowiec na kruchym kakaowym spodzie. Jogurt...

Odsłon: 12265

>60 min
23
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2778

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 679

>60 min
17
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1461

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 458755

60 min
1246
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1759

30 min
6
Ciasta
Sernik
Autor:
kotek78
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • ciasto :
  • ok. 3 szkl. mąki
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • niepełna szkl. cukru
  • 1 torebka cukru waniliowego
  • 1 jajko ( ja daję tylko żółtko )
  • kostka masła lub margaryny
  • MASA SEROWA:
  • 1 kg. zmielonego sera
  • 1,5 szkl. cukru (daję cukier puder)
  • cukier waniliowy
  • 5 jajek
  • kostka masła
  • po 1 łyżce mąki pszennej i ziemniaczanej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 10 dag. rodzynek
Sposób przygotowania:
1

CIASTO zagnieść i włożyć je do lodówki na 30 min.

2

MASA SEROWA.

3

Żółtka oddzielić o białek i ubić je ze szczyptą soli na sztywną pianę.

4

.W miseczce utrzeć żółtka z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.

5

W drugiej misce utrzeć masło na gładką mase i do tej masy dodawać zmielony ser, ciągle ucierając. Gdy połączymy już masło z serem to dodajemy utarte żółtka, obie mąki, proszek do pieczenia i rodzynki. Na końcu dodajemy sztywną pianę z białek i mieszamy łyżką.

6

Natłuszczoną formę oprószyć mąką, wykleić ciastem spód i boki. Nałożyć masę serową. Piec godz. w temp.170 st.

7

Upieczony i ostudzony sernik smaruję polewą czekoladową wg. własnego przepisu.