Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam, bardzo smaczny serniczek- mazurek, a ta pomada poprostu ...palce lizać.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 785
8
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 785
8
2
REKLAMA
Ciasta
Sernik a'la mazurek z pomadą śmietanową
ewaeu
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1000 g sera z wiaderka ( Piątnica )
- 5 jajek
- 330 ml śmietany 30%
- szklanka cukru
- 3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 ml olejku migdałowego
- 250 ml śmietany 30 %
- 200 g cukru
- 200 g masła roślinnego
- owoce kandyzowane do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę z dodatkiem połowy cukru. Ser, żółtka, śmietanę, pozostały cukier, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia, olejek migdałowy umieścić w miseczce i dokładnie wymieszać. Dodać pianę z białek i delikatnie połączyć. Przełożyć do formy ( 25x35 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na 1 godzinę 40 min. Studzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Śmietanę zagotować z cukrem. Gotować kilka minut, aż stanie się przeźroczysta. Wystudzić. Dodawać porcjami masło roślinne i ucierać. Sernik przyciąć do właściwego wymiaru i wierzch posmarować pomadą. Część pomady włożyć do rękawa cukierniczego i zrobić wokół ozdobny wałeczek.
2
Z owoców kandyzowanych zrobić dekorację np. koguta. Smacznego.