Smaker

Sernik ala pleśniak

30.11.2023 Odsłon: 7233
5.0 (10 oceny)
60 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Zastanawiasz się jakie ciasto zrobić? Pleśniaka czy sernik, a może tak zrób dwa w jednym. Ciasto na spodzie kruchym, przekładane dżemem, masą sernikową, bezą, przykryte chrupiącą kruszonką, idealne na Święta.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44298

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2348

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3513

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4281

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74327

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29485

30 min
63
Ciasta
Sernik ala pleśniak
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na ciasto:
  • 4 szk mąki pszennej
  • 250 g masła
  • 1 szk cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 żółtka
  • 1 łyżeczka jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki kakała
  • Składniki na masę:
  • 1 kg sera sernikowego z wiaderka
  • ½ szk cukru
  • 4 żółtka
  • 2 budynie waniliowe w proszku
  • Składniki na bezę:
  • 8 białek z jajek
  • ½ szk cukru
  • 60 g kisiel truskawkowy
  • Składniki dodatkowe:
  • 410 g dżemu wiśniowego
Sposób przygotowania:
1

Sposób przygotowania ciasta: 1. Wszystkie składniki na ciasto, prócz kakała przekładam do miski, zagniatam ciasto. Ciasto dzielę na połowę, jedną część ciasta rozwałkowuję i układam na dnie formy, piekę w rozgrzanym piekarniku 15 minut w 180°C. Drugą część ciasta również dzielę na połowę, do jednej części dodaję kakało, zagniatam. Obie kulki ciasta przekładam do woreczków, chowam do zamrażalnika. 2. Ciasto po upieczeniu smaruję dżemem i posypuję startym na tarce ciastem kakaowym.

2

Sposób przygotowania masy: 1. Wszystkie składniki na masę miksuję mikserem, masę układam na kakaowej kruszonce.

3

Sposób przygotowania bezy: 1. Białka ubijam mikserem, wsypuję cukier oraz w proszku kisiel, ubijam do momentu aż masa będzie sztywna. Masę bezową wykładam na masę sernikową. 2. Na wierzch ciasta ścieram ciasto, które schowałam wcześniej do zamrażalnika na tarce o dużych oczkach. 3. Ciasto piekę w rozgrzanym piekarniku 50 minut w 180°C.

4

4. Ciasto gotowe. 5. Smacznego.