Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zastanawiasz się jakie ciasto zrobić? Pleśniaka czy sernik, a może tak zrób dwa w jednym. Ciasto na spodzie kruchym, przekładane dżemem, masą sernikową, bezą, przykryte chrupiącą kruszonką, idealne na Święta.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (16)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dodatki
sos winogronowy
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 123
4
Przekąski
wielkanocne zajączki
Smaczna, słodka przekąska, która z pewnością urozmaici i rozweseli nieco wiel...
Odsłon: 101
3
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dodatki
sos winogronowy
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 123
4
Przekąski
wielkanocne zajączki
Smaczna, słodka przekąska, która z pewnością urozmaici i rozweseli nieco wiel...
Odsłon: 101
3
1
1
REKLAMA
Ciasta
Sernik ala pleśniak
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na ciasto:
- 4 szk mąki pszennej
- 250 g masła
- 1 szk cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 żółtka
- 1 łyżeczka jogurtu naturalnego
- 2 łyżki kakała
- Składniki na masę:
- 1 kg sera sernikowego z wiaderka
- ½ szk cukru
- 4 żółtka
- 2 budynie waniliowe w proszku
- Składniki na bezę:
- 8 białek z jajek
- ½ szk cukru
- 60 g kisiel truskawkowy
- Składniki dodatkowe:
- 410 g dżemu wiśniowego
Sposób przygotowania:
1
Sposób przygotowania ciasta: 1. Wszystkie składniki na ciasto, prócz kakała przekładam do miski, zagniatam ciasto. Ciasto dzielę na połowę, jedną część ciasta rozwałkowuję i układam na dnie formy, piekę w rozgrzanym piekarniku 15 minut w 180°C. Drugą część ciasta również dzielę na połowę, do jednej części dodaję kakało, zagniatam. Obie kulki ciasta przekładam do woreczków, chowam do zamrażalnika. 2. Ciasto po upieczeniu smaruję dżemem i posypuję startym na tarce ciastem kakaowym.
2
Sposób przygotowania masy: 1. Wszystkie składniki na masę miksuję mikserem, masę układam na kakaowej kruszonce.
3
Sposób przygotowania bezy: 1. Białka ubijam mikserem, wsypuję cukier oraz w proszku kisiel, ubijam do momentu aż masa będzie sztywna. Masę bezową wykładam na masę sernikową. 2. Na wierzch ciasta ścieram ciasto, które schowałam wcześniej do zamrażalnika na tarce o dużych oczkach. 3. Ciasto piekę w rozgrzanym piekarniku 50 minut w 180°C.
4
4. Ciasto gotowe. 5. Smacznego.