Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1165
1
1
2
7
Ostatnio komentowane przepisy
1165
1
1
2
7
REKLAMA
Ciasta
Sernik baskijski
Ewusssia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- wiaderko sera na sernik
- 250 g cukru
- 2 łyżki mąki pszennej
- 200 g śmietany 18%
- 4 jajka
- 20 ml ekstraktu z wanilii
- czekolada gorzka - tabliczka
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik nagrzać do 240 stopni C. Małą formę do pieczenia o średnicy 20 cm wyłożyć 2 kawałkami papieru do pieczenia. Ser umieścić w misie miksera, dodać cukier i miksować na średnich obrotach przez około 2 minuty, aż cukier całkowicie się rozpuści. Dodać mąkę, śmietanę, jajka oraz ekstrakt z wanilii. Miksować przez 1 - 2 minuty, aż uzyskamy gładką konsystencję masy serowej. Dołożyć połamaną czekoladę. Piec przez 30 minut. Po tym czasie sernik ma być zrumieniony z wierzchu, wyrośnięty, ale też falujący. Sernik dodatkowo zetnie się po ostudzeniu i schłodzeniu. Wyjąć z piekarnika i ostudzić. Schłodzić przez minimum 1 godzinę.