Smaker

Sernik bez spodu na połówkę blachy

21.10.2018 Odsłon: 10203
5.0 (16 oceny)
>60 min
>6 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Bardzo mokry i delikatny, z brzoskwiniami i rodzynkami

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki po cygańsku

Dania główne Klopsiki po cygańsku

Klopsiki po cygańsku różnią się od klasycznych sosem, w którym znajduje się m...

Odsłon: 588

30 min
0
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118508

60 min
138
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6106

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8552

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3152

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2350

30 min
7
Ciasta
Sernik bez spodu na połówkę blachy
Autor:
SprytnaChochla
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ser mielony - 650g
  • Jajko -3szt (białka i żółtka osobno)
  • Cukier - 1/2 szklanki
  • Mąka ziemnmiaczana - 1 łyżeczka
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • Margaryna - 2 łyżki
  • Rodzynki - 40g
  • Brzoskwinie z puszki - 4 połówki
  • Skórka pomarańczowa kandyzowana - 1 łyżeczka
  • Przyprawa do sernika - 1 łyżeczka (ewentualnie cukier waniliowy)
Sposób przygotowania:
1

Białka ubijamy w połową cukru i odstawiamy. Żółtka ubijamy z resztą cukru i margaryną. Dodajemy ser, proszek do pieczenia, mąkę i przyprawę do sernika. Dobrze mieszamy. Do masy serowej dodajemy rodzynki, brzoskwinie i ubite białka. Mieszamy delikatnie łyżką, aby ciasto było miękkie i puszyste.

2

Ciasto wykładamy do nasmarowanej tłuszczem blaszki. Jest to porcja akurat na pół blachy, więc ja podzieliłam blachę "ścianką" z folii aluminiowej. Jeśli dacie mniej sera, np 500g, powinna zmieścić się w keksówce.

3

Ciasto pieczemy w 180 stopniach ok. 40 minut. Powinno być ładnie wypieczone na górze. Najlepiej sprawdzić patyczkiem - patyczek powinien być wilgotny, ale czysty.

4

Po wyjęciu z piekarnika czekamy aż ostygnie. Ze względu na owoce ciasto jest mokre. Najlepiej smakuje po całej nocy w lodówce. Smacznego!