Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lubisz połączenie ciasta i kawy? Oto sernik cappucino, który jest puszysty, kremowy i ma dodatek mlecznej czekolady.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Wymiary formy: 30x24 cm.
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17346
37
3
Przepis dnia
7
6
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 100
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17346
37
3
Przepis dnia
7
6
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 100
2
REKLAMA
Ciasta
Sernik Cappucino
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 150 ml mleka
- 1 płaska łyżeczka żelatyny
- 650 g serka śmietankowego
- 400 g śmietany 30%
- 220 g śmietany kwaśnej
- 160 g cukru
- 3 łyżki kawy rozpuszczalnej albo espresso instant
- odrobina ekstraktu waniliowego
- 150 g herbatników czekoladowych
- 200 g czekolady mlecznej
Sposób przygotowania:
1
Połącz kawę z 3 łyżkami gorącej wody. Mieszaj aż się rozpuści. Odstaw do wystudzenia.
2
Do małego rondelka wlej mleko i wsyp do niego żelatynę. Wymieszaj dokładnie. Podgrzej na małym ogniu aż żelatyna się rozpuści. Odstaw do wystudzenia.
3
W misce umieść serek śmietankowy, kwaśną śmietanę, cukier i ekstrakt waniliowy. Ubij na średniej prędkości aż całość zrobi się gładka. Osobno ubij śmietanę na sztywną masę. Przełóż do serka i połącz szpatułką. Stopniowo dodawaj mieszaninę mleka z żelatyną. Zmiksuj krótko do połączenia.
4
Dodawaj stopniowo kawę, mieszaj dalej. Masa powinna zrobić się gładka i jednolita.
5
Zetrzyj czekoladę na wiórki.
6
Przygotuj formę 30x24 cm. Wyłóż na spód herbatniki czekoladowe, jeden obok drugiego. Wlej połowę przygotowanej masy. Ułóż ponownie herbatniki. Posyp 1/3 czekolady. Wlej drugą część masy. Posyp pozostałymi wiórkami czekoladowymi. Przełóż do lodówki na minimum 12 godzin do schłodzenia i stężenia.