Smaker

Sernik czekoladowo-fistaszkowy

08.04.2022 Odsłon: 1455
5.0 (7 oceny)
>60 min
5-6 os.
monialubi
monialubi

Dziś słodki czekoladowy sernik w połączeniu z orzeszkami ziemnymi. Jakiś czas temu robiłam ten sernik z orzechami laskowymi, bo mówiąc szczerze, nie lubię fistaszków. Ale czego się nie robi dla męża i dzieci. :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Zupy

Zupa krem z cebuli

Zupy Zupa krem z cebuli

Macie ochotę na zupę, ale w lodówce brakuje warzyw? Skorzystajcie z przepisu...

Odsłon: 1898

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 243

60 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną

Dania główne Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną

Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...

Odsłon: 2122

30 min
9
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Podwójny kotlet schabowy z boczkiem i serem

Dania główne Podwójny kotlet schabowy z boczkiem i serem

Szukasz pomysłu na wyjątkowy obiad? Znudził Ci się tradycyjny schabowy? Ten p...

Odsłon: 1196

15 min
3
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik makowy z brzoskwiniami z twarogiem z wiaderka na kruszonce

Ciasta Sernik makowy z brzoskwiniami z twarogiem z wiaderka na kruszonce

Witam serdecznie wszystkich odwiedzających mojego bloga kulinarnego chciałab...

Odsłon: 318

30 min
2
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Deser z mango, bezami i ryżem preparowanym

Desery Deser z mango, bezami i ryżem preparowanym

Egzotyczny deser w pucharkach z mango i brzoskwiniami. Delikatny krem z masca...

Odsłon: 2002

15 min
7
Ciasta
Sernik czekoladowo-fistaszkowy
Autor:
monialubi
> 60 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto czekoladowe
  • 125g gorzkiej czekolady
  • 125g masła
  • 2 jajka (M)
  • 175g cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 80ml mleka
  • 150g mąki pszennej
  • 15 krówek (śmietankowych, czekoladowych)
Masa serowa
  • 100g kremowego masła orzechowego
  • 750g serka twarogowego
  • 200g kwaśnej śmietany
  • 200g cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 4 jajka
  • 1 opakowanie budyniu o smaku słony karmel
Polewa czekoladowa
  • 200g śmietany kremówki
  • 100g gorzkiej czekolady
  • 1 łyżka miodu płynnego
  • 1 łyżka masła
  • 50g orzeszków ziemnych niesolonych
Sposób przygotowania:
1

Piekarnik nagrzać do 180 stopni, formę 26cm wyłożyć papierem do pieczenia.

2

Czekoladę połamać i razem z masłem roztopić w kąpieli wodnej, wymieszać i odstawić do ostygnięcia.

3

Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodać mleko i masę czekoladowo-maślaną. Przesiać mąkę i stopniowo dodawać do masy. Krówki posiekać, wmieszać do masy. Ciasto przełożyć do formy, piec ok. 25 minut. Podpieczone ciasto wyjąć z piekarnika i zredukować temperaturę do 160 stopni.

4

Masło orzechowe lekko podgrzać, a następnie dokładnie wymieszać z serkiem, śmietaną, cukrem, cukrem waniliowym, jajkami i budyniem. Masę wyłożyć na podpieczony spód czekoladowy. Piec kolejne 60 minut. Ostudzić w wyłączonym piekarniku, a następnie wstawić do lodówki na minimum 4 godziny.

5

Kremówkę mocno podgrzać. Czekoladę połamać i roztopić w gorącej kremówce. Dodać miód i masło i dobrze wymieszać. Polewę wylać na zimny sernik. Ozdobić fistaszkami. Smacznego :)