Smaker
Sezon na dynię

Sernik czekoladowy

31.03.2025 Odsłon: 8690
5.0 (6 oceny)
60 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Sernik czekoladowy to deser, który łączy w sobie kremową konsystencję tradycyjnego sernika z głębokim, bogatym smakiem czekolady. Idealny dla miłośników słodkości, ten wypiek jest doskonałym wyborem na specjalne okazje, jak i na słodki poczęstunek w gronie rodziny lub przyjaciół. Będzie też gwiazdą świątecznego stołu

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22480

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14764

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4561

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43882

30 min
41
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 587

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 586

30 min
3
Ciasta
Sernik czekoladowy
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 700 g serka śmietankowego albo zmielonego twarogu na sernik
  • 250 g gorzkiej czekolady
  • 100 g mlecznej czekolady
  • 150 g cukru białego
  • 40 g cukru brązowego
  • 30 g kakao
  • 4 duże jajka
  • 2 żółtka
  • 170 g śmietanki 30%
  • odrobina ekstraktu waniliowego
Sposób przygotowania:
1

Czekoladę gorzką i mleczną podziel na kawałki. Roztop ją w kąpieli wodnej, cały czas mieszając. Odstaw.

2

Zmiksuj serek śmietankowy albo twaróg przez kilkanaście sekund. Dodaj cukier biały i brązowy, a następnie kakao. Zmiksuj. Dodaj teraz całe jajka oraz żółtka. Zmiksuj tylko do połączenia składników.

3

Wlewaj stopniowo śmietankę, cały czas miksując na niewielkich obrotach.

4

Na koniec wlej rozpuszczoną czekoladę i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj tylko do połączenia składników.

5

Tortownicę o średnicy około 19 centymetrów wyłóż papierem do pieczenia. Wylej sernik czekoladowy. Przygotuj drugie naczynie żaroodporne wypełnione wodą. Włóż sernik na blachę umieszczoną na średniej wysokości, a poniżej ustaw naczynie z wodą. Piecz w temperaturze 165 stopni Celsjusza przez 60-70 minut. Studź przy uchylonych drzwiczkach.

6

Sernik powinien schłodzić się w lodówce przez kilka godzin.