Smaker
Sezon na bób

Sernik czekoladowy z migdałami w karmelu

12.12.2018 Odsłon: 1953
5.0 (11 oceny)
Sernik czekoladowy z migdałami w karmelu
60 min
>6 os.
wjosna
wjosna

Propozycja dla dorosłych - sernik czekoladowy z dodatkiem likieru Baileys i migdałami w karmelu

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 97

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 277

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1406

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10414

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2310

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 62

15 min
2
Ciasta
Sernik czekoladowy z migdałami w karmelu
Sernik czekoladowy z migdałami w karmelu
Autor:
wjosna
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • SPÓD
  • 1 opakowanie herbatników digestive
  • 100 g stopionego masła
  • MASA
  • 500 ml śmietany kremówki 30%
  • 200 g gorzkiej czekolady
  • łyżeczka kawy rozpuszczalnej
  • 500 g sera na serniki
  • ¾ szklanki cukru
  • ½ szklanki likieru Baileys
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 3 jajka
  • MIGDAŁY W KARMELU
  • 50 g masła
  • 60 g brązowego cukru
  • 1 łyżka miodu
Sposób przygotowania:
1

Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 170 stopni. Ciasteczka pokruszyć na bardzo drobno (można w mikserze albo ręcznie) wlać do nich roztopione masło, wymieszać i wyłożyć na spód tortownicy, ugnieść. Wstawić do piekarnika i piec ok 7 minut. Wyjąć i odstawić

2

Czekoladę pokruszyć i włożyć do miski. Podgrzać śmietanę ale jej nie gotować, zalać pokruszoną czekoladę i mieszać aż się rozpuści. Dodać kawę i wymieszać. Odstawić do przestygnięcia. Ser utrzeć z cukrem, następnie wmiksować mąkę ziemniaczaną. Powoli dolać likier a następnie dodawać po jednym jajku, cały czas miksując masę. Na końcu dodać czekoladę ze śmietaną. Wymieszać i nałożyć na przestygnięty spód. Wstawić do piekarnik nagrzanego do 160 stopni i piec 50 minut. Odstawić do całkowitego ostygnięcia (najlepiej całą noc).

3

Przygotować posypkę: Uprażyć migdały w piekarniku. Na patelni rozgrzać masło z miodem i cukrem. Dodać migdały. Masę wylać na wyłożoną papierem blachę do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez ok 8 minut. Wystudzić, połamać na kawałki i zmiksować na chrupką posypkę. Wykorzystać do udekorowania sernika (np. posypać po wierzchu lub obtoczyć boki).