Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny, puszysty, niezbyt słodki sernik dyniowy z nutą pomarańczy.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 1017
4
22
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
Pyszna, ziemniaczana zapiekanka jest zawsze mile widziana na każdym obiadowym...
Odsłon: 44608
59
17
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 5467
19
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 38061
53
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 1017
4
22
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
Pyszna, ziemniaczana zapiekanka jest zawsze mile widziana na każdym obiadowym...
Odsłon: 44608
59
17
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 5467
19
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 38061
53
REKLAMA
Ciasta
Sernik dyniowy
Slodkomii
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- twaróg sernikowy 1 kg
- masło 50 g
- brązowy cukier 1 szklanka
- Jajo kurze 4 duże
- puree z dyni 250 g
- cukier z prawdziwą wanilią pół opakowania
- śmietana kremówka 36% 100 ml
- skrobia ziemniaczana 4 łyżki
- mąka pszenna 1 łyżka
- świeżo otarta skórka z 1 pomarańczy
- 100 g czekolady mlecznej lub gorzkiej
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W misie ucieramy masło z cukrami do otrzymania jasnej i puszystej masy maślanej. Dodajemy żółtka i ucieramy do białości. Dodajemy zmielony twaróg w trzech partiach cały czas miksując. Dodajemy śmietanę kremówkę, skrobię, mąkę i skórkę pomarańczową. Miksujemy do połączenia składników. Masę dzielimy na dwie równe części. Do jednej z nich dodajemy puree z dyni i miksujemy do połączenia składników. W osobnym naczyniu ubijamy białka do sztywności. Dzielimy na pół, dodajemy do obu mas i delikatnie mieszamy szpatułką do połączenia składników. Masy wlewamy, w kolejności na spód serowa, na wierzch dyniowa, do formy o średnicy 24 cm i wyrównujemy. Pieczemy w temperaturze 170ºC, najlepiej bez termoobiegu (góra-dół) przez ok 60 minut. Studzimy w lekko uchylonym piekarniku.
2
Polewa czekoladowa w kształcie pajęczyny: 100 g czekolady mlecznej lub gorzkiej roztapiamy w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce i umieszczamy w jednorazowym rękawie cukierniczym z cieniutką końcówką lub odcinamy cienki rożek. Wyciskamy koła, następnie kilkoma szybkimi ruchami przeciągamy patyczkiem od środka w kierunku brzegów. Ja akurat wycisnęłam paski z rękawa, ale patyczkiem uzyskacie zdecydowanie fajniejszy efekt.