Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjny sernik gotowany przygotowany na herbatnikach i obficie udekorowany polewą czekoladową.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rożki drożdżowe z makiem
To proste rogaliki z ciasta drożdżowego, nadziewane marmoladą - pycha! Rogali...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 45
3
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 463
4
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rożki drożdżowe z makiem
To proste rogaliki z ciasta drożdżowego, nadziewane marmoladą - pycha! Rogali...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 45
3
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 463
4
1
1
REKLAMA
Ciasta
Sernik gotowany na herbatnikach
ErJot
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- sernik:
- serek z wiaderka 1 kg
- jajka 4 szt
- cukier 1 szklanka
- mleko 200 ml
- budyń waniliowy 3 op
- masło 200 g
- polewa:
- masło 200 g
- cukier 5 łyżek
- kakao 3 łyżki
- mleko 2-3 łyżki
- dodatkowo:
- herbatniki
Sposób przygotowania:
1
W garnku roztapiamy masło z cukrem. Mieszamy by cukier się rozpuścił a masło stopiło. Do ciepłego /ale nie gorącego/ masła dodajemy ser z wiaderka i wbijamy jajka. Mieszamy by wszystkie składniki połączyły się i powstała masa o jednolitej konsystencji. Proszek budyniowy wsypujemy do mleka, dokładnie mieszamy i dodajemy do masy serowej. Mieszamy. Całość gotujemy na małym ogniu ciągle mieszając do czasu aż masa zgęstnieje. Na blaszkę wyłożoną jedną warstwą herbatników wykładamy gorącą masę serową, wyrównujemy powierzchnię i przykrywamy drugą warstwą herbatników. Odstawiamy do wystudzenia. Polewa: w rondelku stapiamy masło z cukrem. Gdy cukier się rozpuści dodajemy kakao, jedną łyżkę mleka i energicznie mieszamy. Jeśli polewa jest zbyt gęsta lub zważyła się dodajemy odrobinę mleka i ponownie energicznie mieszamy. Wierzch ciasta dekorujemy polewą i odstawiamy do stężenia. * U mnie blaszka miała wielkość 6 herbatników na 6 herbatników. Lepiej nie robić zbyt wysokiego sernika, gdyż pod wpływem ciężkiej masy serowej mogą rozkruszać się herbatniki na spodzie i porcje sernika będą się rozwalać.