Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik jest dość pracochłonny, ale warty poświęceń.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Leniwe kluchy
Kluski leniwe to delikatne i szybkie do przygotowania danie z ziemniakow, mąk...
Odsłon: 97
1
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1508
12
12
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1715
17
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Leniwe kluchy
Kluski leniwe to delikatne i szybkie do przygotowania danie z ziemniakow, mąk...
Odsłon: 97
1
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1508
12
12
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1715
17
8
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Sernik Isaura
trele-morele
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- cukier, pół szklanki+ szklanka do masy serowej
- mąka, pół szklanki
- kakao, 3 łyżki
- masło, 30 dag + pół kostki do masy serowej
- proszek do pieczenia, 3 łyżeczki
- jajka, 4 + 4 do masy serowej
- ser biały (3krotnie mielony), 50 dag
Sposób przygotowania:
1
30 dag masła, pół szklanki cukru, kakao i cukier waniliowy polać około 5 łyżkami wody i gotować 5 min, cały czas mieszając. Następnie odstawić do wystudzenia. Odlać pół szklanki na polewę i odstawić na później.
2
Do wystudzonej masy czekoladowej dodać 4 żółtka i wszystko ubić dokładnie lub zmiksować do uzyskania jednolitej masy. Następnie stopniowo wsypywać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, cały czas miksując.
3
Ubić białka na sztywną pianę i obie piany delikatnie połączyć. Ciasto przelać do formy (średnica około 26cm).
4
Składniki na masę serową (tj. ser biały, 4 jajka, szklanka cukru, pół kostki masła) utrzeć dokładnie i wyłożyć na ciasto. Wygładzić i wstawić do piekarnika. Piec 60 min w 200st.
5
Upieczony i przestudzony sernik polać polewą czekoladową, odstawioną wcześniej (ewentulanie można ją trochę rozgrzać w mikrofalówce lub garnuszku). Po wierzchu możemy posypać wiórkami kokosowymi.
6
Przepis znaleziony w Poradniku Domowym, lekko zmodyfikowany przeze mnie, ale dzięki temu sprawdzony.