Smaker
Wielkanoc na słodko

Sernik Izaura -serowo kakaowa poezja - moje ulubione ciasto

10.12.2023 Odsłon: 964
5.0 (2 oceny)
Sernik Izaura -serowo kakaowa poezja - moje ulubione ciasto
60 min
>6 os.
Będzie_miodzio
Będzie_miodzio

Ulubiony placek mój i mojej rodziny. Smak kakao, sera i kokosa w jednym. Idealny na święta, dość szybki w przygotowaniu bo to w końcu jedna blacha bez przekładania!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3626

30 min
7
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4213

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 1869

30 min
31
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4009

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1212

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6730

>60 min
27
Ciasta
Sernik Izaura -serowo kakaowa poezja - moje ulubione ciasto
Sernik Izaura -serowo kakaowa poezja - moje ulubione ciasto
Autor:
Będzie_miodzio
do 60 min
> 6 osób

Składniki

Masa kakaowa
  • 1,5 szklanki cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 3 łyżki wody
  • 1 kostka masła
  • 1,5 szklanki mąki
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 żółtka
  • piana z 4 białek
Masa serowa
  • 1,2 kg sera białego zmielonego
  • 2/3 kostka masła
  • 1,5 szklanki cukru
  • 6 jajek
  • wiórki kokosowe (u mnie 50g) (można dodać maksymalnie do 100g)
Sposób przygotowania:
1

Zaczynamy od przygotowania ciasta kakaowego: W garnku rozpuszczamy na małym ogniu masło, kakao, cukier z 3 łyżkami wody do połączenia składników na gładką masę, nie zagotowujemy! Odstawiamy do ostygnięcia. W między czasie możemy zrobić masę serową : Mielimy ser. Masło z cukrem miksujemy do połączenia składników, dodajemy jajka, a następnie ser partiami a na końcu wiórki kokosowe. Ciasto serowe jest już gotowe. Jak ciasto kakaowe ostygnie do temperatury pokojowej dodajemy do niego żółtka i miksujemy. Następnie dodajemy suche składniki tj. mąkę i proszek do pieczenia. Na koniec miksujemy białka na pianę i delikatnie wmieszujemy w ciasto. Ciasta wykładamy na zmianę, raz serowe, raz kakaowe, robiąc górki i fale :) Niestety czasem ciasto bywa kapryśne i podczas pieczenia warstwy jednak się oddzielają w poziomie co tak naprawdę nie ma znaczenia, bo i tak jest przepyszne! Pieczemy 70 min w 180 stopniach.