Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mój ulubieniec - lekki, łatwy w wykonaniu ale przede wszystkim pyszny
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 352
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
Odsłon: 775
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 119
Już od dawna „chodził” za mną piróg biłgorajski, o którym przypomniała mi prz...
Odsłon: 291
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 352
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
Odsłon: 775
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 119
Już od dawna „chodził” za mną piróg biłgorajski, o którym przypomniała mi prz...
Odsłon: 291
Składniki
Mąkę przesiewamy do miski raze z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Dodajemy masło i siekamy nożem razem z mąką. Wbijamy żółtka i zagniatamy na gładkie ciasto. Dzielimy na 2 nierówne części. Blaszkę o wymiarach 25x36cm wykładamy papierem do pieczenia. Spód wyklejamy większą częścią ciasta.
Masło ucieramy na puch, dodajemy stopniowo żółtka, mąkę a na końcu serki waniliowe. Z białek ubijamy pianę, delikatnie dodajemy ją do masy serowej i mieszamy (najlepiej rózgą lub szpatułką). Masę wykładamy na ciasto.
Z białek ubijamy pianę, dodajemy stopniowo cukier oraz mąkę ziemniaczaną. Gotową wykładamy na masę serową.
Na wierzch na tarce o grubych oczkach ścieramy drugą część ciasta. Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°, pieczemy ok 60 minut. Upieczony sernik pozostawiamy jeszcze na kilka minut w uchylonym piekarniku, po czym wyjmujemy i dokładnie studzimy.
Zimny sernik posypujemy cukrem pudrem.