Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik Lastryko to kolorowe ciasto zachwycające smakiem i wyglądem. Kostki galaretki w śmietanowo-jogurtowej masie przypominają wzór lastryku. Deser wygląda nowocześnie i efektownie.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tortownica 23-24 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4193
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416564
1131
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4193
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416564
1131
REKLAMA
Ciasta
Sernik Lastryko
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Spód:
- 200 g herbatników maślanych
- 80 g masła
Masa:
- 3 galaretki w różnych kolorach (najlepiej owoce leśne, borówkowa i agrestowa)
- 750 g jogurtu naturalnego
- 300 ml śmietanki 36%
- 160 g cukru pudru
- 1 cukier waniliowy
- 3 łyżki żelatyny
- 120 ml wody
Sposób przygotowania:
1
Każdą z trzech galaretek rozpuść osobno w połowie ilości wody podanej na opakowaniu. Gdy stężeją, pokrój je w kostkę.
2
Przygotuj spód. Herbatniki pokrusz w malakserze lub wałkiem na drobny piasek. Masło roztop i wymieszaj z pokruszonymi ciastkami. Masą wyłóż dno tortownicy (ok. 23-24 cm średnicy), dociśnij łyżką i wstaw do lodówki.
3
Żelatynę zalej 120 ml zimnej wody i odstaw na kilka minut do napęcznienia. Następnie podgrzej delikatnie (nie gotuj!) aż całkowicie się rozpuści. Odstaw, aby lekko przestygła.
4
Śmietankę ubij z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na sztywną pianę. Dodaj jogurt naturalny i delikatnie wymieszaj. Powoli wlewaj letnią żelatynę, cały czas mieszając.
5
Do masy wrzuć pokrojone kolorowe galaretki i całość delikatnie wymieszaj, aby kawałki równomiernie się rozłożyły.
6
Masę wylej na schłodzony spód z herbatników. Wstaw sernik lastryko do lodówki na całą noc.