Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik Lastryko to kolorowe ciasto zachwycające smakiem i wyglądem. Kostki galaretki w śmietanowo-jogurtowej masie przypominają wzór lastryku. Deser wygląda nowocześnie i efektownie.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tortownica 23-24 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2185
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5666
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 755
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30079
30
77
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2185
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5666
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 755
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30079
30
77
REKLAMA
Ciasta
Sernik Lastryko
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Spód:
- 200 g herbatników maślanych
- 80 g masła
Masa:
- 3 galaretki w różnych kolorach (najlepiej owoce leśne, borówkowa i agrestowa)
- 750 g jogurtu naturalnego
- 300 ml śmietanki 36%
- 160 g cukru pudru
- 1 cukier waniliowy
- 3 łyżki żelatyny
- 120 ml wody
Sposób przygotowania:
1
Każdą z trzech galaretek rozpuść osobno w połowie ilości wody podanej na opakowaniu. Gdy stężeją, pokrój je w kostkę.
2
Przygotuj spód. Herbatniki pokrusz w malakserze lub wałkiem na drobny piasek. Masło roztop i wymieszaj z pokruszonymi ciastkami. Masą wyłóż dno tortownicy (ok. 23-24 cm średnicy), dociśnij łyżką i wstaw do lodówki.
3
Żelatynę zalej 120 ml zimnej wody i odstaw na kilka minut do napęcznienia. Następnie podgrzej delikatnie (nie gotuj!) aż całkowicie się rozpuści. Odstaw, aby lekko przestygła.
4
Śmietankę ubij z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na sztywną pianę. Dodaj jogurt naturalny i delikatnie wymieszaj. Powoli wlewaj letnią żelatynę, cały czas mieszając.
5
Do masy wrzuć pokrojone kolorowe galaretki i całość delikatnie wymieszaj, aby kawałki równomiernie się rozłożyły.
6
Masę wylej na schłodzony spód z herbatników. Wstaw sernik lastryko do lodówki na całą noc.