Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik na zimno z dwóch rodzajów sera z dodatkiem owoców, to coś, co lubię i to bardzo!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
14
Przetwory
Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku
Półka w spiżarni zawsze ugina się pod ciężarem takich słoiczków. Jest kilka p...
Odsłon: 7146
8
30
10
Ostatnio komentowane przepisy
14
Przetwory
Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku
Półka w spiżarni zawsze ugina się pod ciężarem takich słoiczków. Jest kilka p...
Odsłon: 7146
8
30
10
REKLAMA
Ciasta
Sernik mieszany z truskawkami
Steve
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Spód :
- herbatniki 200 g
- masło 100 g
- Masa serowa :
- serek mascarpone 250 g
- serek homogenizowany 420 g
- żelatyna 4 łyżeczki
- woda zimna 1/3 szklanki
- likier amaretto 4 łyżki
- śmietana 30 % 200 ml
- cukier puder 1 łyżka
- Owoce :
- truskawki świeże 250 g
- kiwi 1-2 szt
- pomarańcza 1 szt
Sposób przygotowania:
1
Herbatniki (u mnie maślane) zmiksować i połączyć ze stopionym masłem. Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia i na dno przełożyć ciastka mocno dociskając. Schować do lodówki. Sery zmiksować z cukrem pudrem. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Namoczoną żelatynę rozpuścić w kąpieli wodnej. Do serów dolać likieru i zmiksować. Wyciągnąć ciasto z lodówki i dookoła poukładać plasterki truskawek.
2
Żelatynę zahartować masą serową i przelać do pozostałego sera. Na końcu wlać śmietankę i szybko zmiksować. Masę serową od razu przelać na ciasteczkowy spód.
3
Następnie na wierzchu poukładać plastry owoców w dowolny sposób :) Smacznego!