Smaker
Tłusty Czwartek

Sernik na biszkoptach z masą kajmakową:

04.06.2019 Odsłon: 8776
5.0 (11 oceny)
>60 min
3-4 os.
helenapon
helenapon

Sernik, który zawsze się udaje, nigdy nie opada i wszystkim smakuje.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Pączki z twarogu z wiaderka

Desery Pączki z twarogu z wiaderka

Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...

Odsłon: 42975

15 min
49
wałek
wałek
Sałatki

Surówka z kapusty

Sałatki Surówka z kapusty

Błyskawiczna surówka z kapusty, marchewki i cebulki, posypana obficie natką p...

Odsłon: 336

15 min
0
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Zakręcony filet

Dania główne Zakręcony filet

Filet z kurczaka otulony szpinakowo- serowym nadzieniem, smakuje wybornie.

Odsłon: 405

15 min
2
smaker
smaker
Napoje

Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji

Napoje Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji

Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...

Odsłon: 162946

>60 min
237
smaki-katriny
smaki-katriny
Przetwory

nalewka orzechowa, orzechówka

Przetwory nalewka orzechowa, orzechówka

Jest to nalewka lecznicza, idealna na wszelkie problemy związane z układem po...

Odsłon: 47952

>60 min
79
smaker
smaker
Napoje

Nalewka z orzechów włoskich

Napoje Nalewka z orzechów włoskich

Druga połowa czerwca i początek lipca to idealny czas na stworzenie nalewki z...

Odsłon: 34511

>60 min
79
Ciasta
Sernik na biszkoptach z masą kajmakową:
Autor:
helenapon
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Spód:
  • biszkopty
  • 1/4 szklanki gorzkiej, mocnej kawy
  • Masa serowa:
  • 1 kg twarogu śmietankowego
  • 3/4 szklanki cukru
  • 5 dużych jajek
  • 250 g miękkiego masła
  • 2 łyżki kaszy manny
  • 1 budyń śmietankowy (proszek)
  • otarta skórka z wyparzonej cytryny
  • sok z 1/2 cytryny
  • 2 łyżki ajerkoniaku
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Dodatkowo:
  • masa kajmakowa
  • płatki migdałowe
Sposób przygotowania:
1

Dno tortownicy o śr. 28 cm wyłożyć biszkoptami i skropić gorzką kawą. Miękkie masło utrzeć z cukrem na "puch". Stopniowo dodawać po jednym żółtku, następnie po łyżce sera. Ubić pianę,wyłożyć na masie serowej, na pianie rozsypać kaszę manną i budyń. Wymieszać delikatnie łyżką, dodać proszek , alkohol, skórkę i sok z cytryny. Przelać na biszkopty. Piec 1 godzinę i 15 minut w tem. 165 stopni. Po tym czasie piekarnik wyłączyć, uchylić drzwiczki piekarnika i zostawić ciasto aż do ostygnięcia. Na wierzchu rozsmarować lekko podgrzaną masę kajmakową i posypać płatkami migdałowymi.