Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To jedno z tych ciast, po które ustawia się długa kolejka gości. I nie mówimy tu wyłącznie o pierwszej porcji, a wielokrotnych dokładkach. Dlatego właśnie, jeśli będziecie robić ten sernik na czekoladowym spodzie, koniecznie przygotujcie większą blaszkę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 613
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 427
4
Przepis dnia
6
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 629
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1546
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 613
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 427
4
Przepis dnia
6
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 629
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1546
4
REKLAMA
Ciasta
Sernik na czekoladowym spodzie
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Na czekoladowe ciasto:
- 350 g mąki pszennej
- 200 g masła
- 150 g cukru
- 40 g kakao
- 1 cukier waniliowy
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- odrobina soli
Na masę:
- 1 kg twarogu dwukrotnie zmielonego
- 100 g masła
- 150 g cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 opakowanie budyniu śmietankowego bez cukru
Sposób przygotowania:
1
Przesiej mąkę wraz z solą, proszkiem do pieczenia, obydwoma cukrami i kakao. Wymieszaj suche składniki. Dodaj teraz pokrojone masło na kawałki, powinno być zimne, najlepiej prosto z lodówki. Zacznij ugniatać, w trakcie dodaj jajka. Ciasto powinno być gładkie i jednolite. Podziel na dwie części, jedna może być delikatnie większa. Odłóż do lodówki na około godzinę albo do zamrażalnika na 20 minut.
2
Po schłodzeniu, większą częścią masy wylep formę wysmarowaną wcześniej delikatnie masłem. Teraz przygotuj masę sernikową. Masło roztop w małym rondelku. Jajka ubij z obydwoma cukrami na puszystą jasną masę. Cienkim strumieniem wlej tłuszcz, cały czas miksując. Następnie dodawaj po łyżce zmielonego twarogu. Na koniec dodaj proszek budyniowy i delikatnie wymieszaj.
3
Wylej masę sernikową na czekoladowy spód. Wyciągnij drugą część z lodówki i zetrzyj na tarce ze średnimi oczkami bezpośrednio na wierzch ciasta. Piekarnik nagrzej do 180 stopni Celsjusza. Umieść w nim formę i piecz przez około 50 minut. Wyłącz grzanie i zostaw w piekarniku do wystudzenia.