Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik przygotowałam z przepisu KORAL - oto link do przepisu; https://smaker.pl/przepisy-desery/przepis-sernik-na-kakaowym-spodzie,2028532,koral.html . Sernik przepyszny, przepis prosty nie skompilowany. Wersji na ten sernik jest wiele ja dzisiaj polecam tę wersję.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blaszka, papier do pieczenia, mikser, łyżka drewniana, miska,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Ciasta
Sernik na kakaowym spodzie
bozena1960
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto kakaowe;
- mąka pszenna 320 g,
- proszku do pieczenia 1,5 łyżeczki,
- kakao ciemne 3 łyżki,
- cukru 3/4 szklanki ( szkl. o poj. 250 ml ),
- zimnego masła 200 g,
- żółtka 3,
- Masa serowa;
- zmielonego twarogu ( u mnie z wiaderka ) 1 kg,
- miękkie masło 200 g
- cukru 3/4 szklanki,
- cukier wanilinowego małe opakowanie,
- jajka 4,
- budyń waniliowy ( bez cukru ) 1 opakowanie,
Sposób przygotowania:
1
Blaszka u mnie 18/ 28 cm boki lekko natłuszczone i wyłożona papierem. Mąkę , proszek do pieczenia, cukier oraz kakao wsypać do miski, dodać masło pokrojone w mniejsze kawałki . Składniki rozdrobnić aż powstanie kruszonka. Dodać żółtka i połączyć składniki w gładkie , jednolite ciasto. Uformować kulę, podzielić na dwie części. Jedną część zamrozić , a drugą wyłożyć spód blaszki, następnie spód ponakłuwać widelcem i schłodzić w lodówce. Masa serowa; Miękkie masło ubić z cukrem i cukrem waniliowym, cały czas ubijając dodawać po jednym żółtku , porcjami dodawać twaróg i na koniec proszek budyniowy. Białka ubić na sztywną pianę, dodając białka pozostawione z ciasta kakaowego. Pianę połączyć z masą serową mieszając łyżką drewnianą. Tak przygotowaną masę serową wyłożyć na spód kakaowy. Na wierzch zetrzeć na tarce o dużych oczkach odłożoną część ciasta z zamrażarki. Wstawić do piekarnika i piec 45 - 50 minut w 180 stopniach. Smacznego
2
Przygotowanie ciasta do pieczenia.
3
Ciasto gotowe do podania.