Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatny, kremowy sernik na maślanym kruchym spodzie to klasyczny wypiek, który zachwyca swoim smakiem i eleganckim wyglądem. Wierzch pokryty aksamitną polewą czekoladową i posypany wiórkami kokosowymi doskonale komponuje się z puszystą masą serową. To idealne ciasto na święta, rodzinne uroczystości oraz spotkania przy kawie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Pieczywo
Oryginalne bułki poznańskie z charakterystycznym przedziałkiem
Bułki poznańskie to klasyczne, pszenne pieczywo o delikatnym miękiszu i lekko...
Odsłon: 27
2
Desery
Domowe gofry
Lekkie i chrupiące. Pyszne z cukrem pudrem, syropem klonowym lub innymi ulubi...
Odsłon: 70
1
Przetwory
Sok z aronii
Przepis na sok z aronii nie jest trudny. Warto przygotować ten pyszny i orzeź...
Odsłon: 94
2
4
Ostatnio komentowane przepisy
4
Pieczywo
Oryginalne bułki poznańskie z charakterystycznym przedziałkiem
Bułki poznańskie to klasyczne, pszenne pieczywo o delikatnym miękiszu i lekko...
Odsłon: 27
2
Desery
Domowe gofry
Lekkie i chrupiące. Pyszne z cukrem pudrem, syropem klonowym lub innymi ulubi...
Odsłon: 70
1
Przetwory
Sok z aronii
Przepis na sok z aronii nie jest trudny. Warto przygotować ten pyszny i orzeź...
Odsłon: 94
2
4
REKLAMA
Ciasta
Sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową
iwona2305
do 15 min
> 6 osób
Składniki
Kruche ciasto
- 250 g mąki pszennej
- 125 g zimnego masła
- 80 g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Masa serowa
- 1 kg twarogu sernikowego
- 4 jajka
- 200 ml śmietanki 30%
- 100 g roztopionego masła
- 1 budyń waniliowy bez cukru (40 g)
- Cukier wanilinowy
Polewa
- 100 g gorzkiej czekolady
- 50 ml śmietanki 30%
- 20 g masła
Dekoracja
- 40–50 g wiórków kokosowych
Sposób przygotowania:
1
Z podanych składników zagnieć kruche ciasto i schłódź je przez 30 minut.
2
Wyłóż dno blaszki i podpiec 10-15 minut.
3
Wszystkie składniki masy serowej zmiksuj krótko, tylko do połączenia.
4
Wylej masę na podpieczony spód.
5
Piecz około 60 minut w temperaturze 170°C. Po upieczeniu pozostaw sernik w lekko uchylonym piekarniku przez 20–30 minut.
6
Podgrzej śmietankę, dodaj połamaną czekoladę i masło, mieszaj do uzyskania gładkiej polewy.
7
Rozprowadź polewę na zimnym serniku i posyp wiórkami kokosowymi.