Smaker

Sernik na mięciutkim cieście z pianką, brzoskwiniami i płatkami migdałowymi:

11.01.2021 Odsłon: 5533
5.0 (78 oceny)
>60 min
>6 os.
helenapon
helenapon

Szybki do zrobienia, wilgotny a jednocześnie chrupiący i bardzo smaczny.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Mini serniczki z borówkami na ciepło

Ciasta Mini serniczki z borówkami na ciepło

Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...

Odsłon: 2560

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 788

>60 min
21
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 3238

60 min
9
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 102048

15 min
124
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 1142

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 6436

30 min
8
Ciasta
Sernik na mięciutkim cieście z pianką, brzoskwiniami i płatkami migdałowymi:
Autor:
helenapon
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 250 g miękkiego masła
  • 5 żółtek
  • 1 łyżka domowego cukru z prawdziwą wanilią
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • Masa serowa:
  • 1,20 kg twarogu półtłustego
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1,5 szklanki mleka
  • 250 g miękkiego masła, 2 całe jajka
  • 2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru
  • 1 puszka brzoskwiń w syropie
  • Piana:
  • 5 białek
  • 1/2 szklanki cukru (można dodać więcej)
  • 1 budyń śmietankowy (proszek)-bez cukru
  • Dodatkowo:
  • 100 g płatków migdałowych
Sposób przygotowania:
1

Składniki ciasta posiekać nożem, zagnieść ciasto i od razu wyłożyć posmarowaną cienko olejem formę o wymiarach 25/35 cm. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i podpiec przez 12 minut aż lekko się zrumieni. Ostudzić. Składniki na masę serową włożyć do misy miksera i ucierać około 12 minut. Brzoskwinie osączyć na sicie a owoce pokroić w kostkę Masę serową wylać na podpieczone ciasto, na niej rozłożyć pokrojone brzoskwinie. Ubić białka z cukrem, na koniec dodać proszek budyniowy . Ubijać jeszcze minutę by składniki dobrze się połączyły. Wyłożyć równomiernie pianę na masie serowej z brzoskwiniami. Wierzch posypać płatkami migdałowymi. Piec godzinę w 175 stopni z funkcją góra/dół. W połowie pieczenia - sernik nakryć papierem do pieczenia by płatki za bardzo się nie przyrumieniły. Po upieczeniu, piekarnik wyłączyć , uchylić drzwiczki i pozostawić sernik do ostygnięcia. Nigdy nie opada.