Smaker
Dania jednogarnkowe

Sernik na mięciutkim cieście z pianką, brzoskwiniami i płatkami migdałowymi:

11.01.2021 Odsłon: 5459
5.0 (78 oceny)
>60 min
>6 os.
helenapon
helenapon

Szybki do zrobienia, wilgotny a jednocześnie chrupiący i bardzo smaczny.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 810

30 min
12
bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa ogórkowa z ryżem na żołądkach indyczych

Zupy Zupa ogórkowa z ryżem na żołądkach indyczych

Zupa ogórkowa tym razem z ryżem i na pysznych żołądkach indyczych. Zupka deli...

Odsłon: 132

30 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leszcz smażony na patelni

Dania główne Leszcz smażony na patelni

Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...

Odsłon: 54

30 min
4
Bobby
Bobby
Ciasta

Rolada drożdżowa z powidłami truskawkowymi

Ciasta Rolada drożdżowa z powidłami truskawkowymi

Dobre ciasto nigdy nie jest złe zwłaszcza, jak zrobimy je samemu. Zapraszam d...

Odsłon: 65

>60 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Dania główne Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Mielone przygotowane na obiad, proste , szybkie i smaczne z dodatkiem podsma...

Odsłon: 86

30 min
3
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie śmietanowym

Dania główne Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie śmietanowym

Przepyszny i szybki obiad w dwadzieścia minut.

Odsłon: 16

30 min
1
Ciasta
Sernik na mięciutkim cieście z pianką, brzoskwiniami i płatkami migdałowymi:
Autor:
helenapon
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 250 g miękkiego masła
  • 5 żółtek
  • 1 łyżka domowego cukru z prawdziwą wanilią
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • Masa serowa:
  • 1,20 kg twarogu półtłustego
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1,5 szklanki mleka
  • 250 g miękkiego masła, 2 całe jajka
  • 2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru
  • 1 puszka brzoskwiń w syropie
  • Piana:
  • 5 białek
  • 1/2 szklanki cukru (można dodać więcej)
  • 1 budyń śmietankowy (proszek)-bez cukru
  • Dodatkowo:
  • 100 g płatków migdałowych
Sposób przygotowania:
1

Składniki ciasta posiekać nożem, zagnieść ciasto i od razu wyłożyć posmarowaną cienko olejem formę o wymiarach 25/35 cm. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i podpiec przez 12 minut aż lekko się zrumieni. Ostudzić. Składniki na masę serową włożyć do misy miksera i ucierać około 12 minut. Brzoskwinie osączyć na sicie a owoce pokroić w kostkę Masę serową wylać na podpieczone ciasto, na niej rozłożyć pokrojone brzoskwinie. Ubić białka z cukrem, na koniec dodać proszek budyniowy . Ubijać jeszcze minutę by składniki dobrze się połączyły. Wyłożyć równomiernie pianę na masie serowej z brzoskwiniami. Wierzch posypać płatkami migdałowymi. Piec godzinę w 175 stopni z funkcją góra/dół. W połowie pieczenia - sernik nakryć papierem do pieczenia by płatki za bardzo się nie przyrumieniły. Po upieczeniu, piekarnik wyłączyć , uchylić drzwiczki i pozostawić sernik do ostygnięcia. Nigdy nie opada.