Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W zasadzie ten deser powstał bardzo przypadkowo. Obiecałem sobie, że na promocje będę uważać, bo zawsze nakupuję, a później stoi w lodówce. No i tak, jak postanowiłem, robię. Tym razem wybór skyru był całkiem świadomy, choć też skorzystałem z promocji XD Takie 2 in 1. Sezon truskawkowy właśnie się zaczął, a nic tak nie podkreśla smaku truskawki (oprócz cynamonu), jak agrest. Przedstawiam Państwu, dzieło moich smukłych i zgrabnych, fortepianowych paluszków, owoc moich nocnych wizji, obiekt westchnień wielu fitowców (sorry, że nie keto) Agrestowy Skyrnik z Aromatycznymi, Sezonowymi Truskawkami...No miodzio, raciczki lizać. Arek Gie poleca...
Delikatny biszkopt, lekki krem śmietanowy i domowa frużelina truskawkowa. To...
Odsłon: 28
Polecam.
Odsłon: 449
Delikatny biszkopt, lekki krem śmietanowy i domowa frużelina truskawkowa. To...
Odsłon: 28
Polecam.
Odsłon: 449
Składniki
Na dno tortownicy (26 cm) wykładamy biszkopty.
W 500 ml gorącej wody po 1 opakowaniu rozpuszczamy galaretki agrestowe. Studzimy do momentu, aż będą letnie.
Do galaretek wlewamy skyr. Przy pomocy miksera, mieszamy do chwili połączenia składników.
Żeby ciastka nie pływały, wylewamy tylko część zmiksowanego z galaretką, skyru. Mniej więcej do połowy wysokości biszkoptów. Przekładamy na kwadrans do lodówki, następnie wylewamy pozostałą masę. Ponownie przekładamy do lodówki, by całkowicie stężało.
Truskawki myjemy, usuwamy szypułki, kroimy na pół i układamy na wierzchu deseru.
Galaretki truskawkowe rozpuszczamy w 600 ml gorącej wody, studzimy i wylewamy na wierzch skyrnika, studzimy w lodówce.