Name: Sernik na orzechowym cieście
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: > 6 osób
Ingredients: Kruche ciasto:; 200 g schłodzonego masła; 250 g mąki krupczatki; 150 g drobno zmielonych orzechów laskowych; 100 g cukru pudru; Masa serowa:; 1 kg tłustego twarogu (użyłam wiaderkowego o dobrym składzie); 100 ml śmietanki 30%; 5 jajek; 170 g cukru pudru; 2 łyżki mąki ziemniaczanej; opcjonalnie ekstrakt waniliowy; Polewa:; 50 g mlecznej czekolady; 50 g gorzkiej czekolady; łyżka śmietanki; łyżeczka masła; kilka łyżek wrzątku

Zagnieść wszystkie składniki na ciasto. Wylepić ciastem dno formy. Schować blaszkę do lodówki na godzinę. Po tym czasie podpiec spód przez 30 minut w 160°C. W ty czasie zrobić masę serową. Wszystkie składniki wymieszać mikserem, do dokładnego połączenia składników. Masę wylać na podpieczony spód. Włożyć z powrotem do piekarnika, piec 1 godzinę. Wyjąć i zostawić do ostygnięcia. Podgrzać wszystkie składniki oprócz wody w rondelku na najmniejszej mocy palnika, dodać wodę do pożądanej konsystencji. Polać sernik przestudzoną polewą, można ją rozprowadzić na całej powierzchni i posypać posiekanymi orzechami laskowymi. Zostawić do całkowitego ostygnięcia. Smacznego! :)

Sernik na orzechowym cieście

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Żeberka w glazurze

Faworki pieczone w piekarniku

ryba w sosie koperkowym

Paszteciki z mięsem z rosołu

Schab po kozacku

Ostatnio komentowane przepisy

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Żeberka w glazurze

Faworki pieczone w piekarniku

ryba w sosie koperkowym

Paszteciki z mięsem z rosołu

Schab po kozacku

Sernik na orzechowym cieście

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy