Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chociaż piekę dużo ciast, domownicy za nim nie przepadają. Za to ze smakiem zjadają serniczki na zimno. Wymyślam więc różne wersje by zadowolić ich podniebienia.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 79977
55
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3801
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92635
102
Ostatnio komentowane przepisy
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 79977
55
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3801
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92635
102
REKLAMA
Ciasta
Sernik na zimno:
helenapon
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Spód tortownicy o średnicy 28 cm:
- 2 galaretki wiśniowe + 2 szklanki gorącej wody
- Masa serowa:
- 1 kg sera waniliowego z wiaderka
- 250 g twarogu śmietankowego (zmielonego)
- 150 g miękkiego masła
- 1/2 litra śmietany 18%
- 2 galaretki cytrynowe
- 1,5 szklanki wrzątku
- 2 łyżki żelatyny
- duża puszka brzoskwiń razem z syropem
- aromat cytrynowy
- sok z 1/2 cytryny
- Dodatkowo:
- 2 galaretki agrestowe
- 2 szklanki wrzątku
Sposób przygotowania:
1
Galaretki wiśniowe rozmieszać z gorącą wodą i odstawić do przestygnięcia. Kiedy zaczną gęstnieć - wylać na dno tortownicy i wstawić do lodówki na 15 minut.
2
Do misy miksera włożyć miękkie masło, ser z wiaderka i zmielony twaróg. Miksować do połączenia się składników. Zmniejszyć obroty miksera , wlać śmietankę, syrop z brzoskwiń, sok z cytryny i lekko tężejące galaretki cytrynowe z dodatkiem żelatyny. Wyłączyć mikser i dodać pokrojone brzoskwinie. Całość delikatnie wymieszać i przełożyć do tortownicy. Ponownie wstawić do lodówki na 15 minut by masa serowa zgęstniała.
3
Na masie serowej rozłożyć pokrojoną w kostkę galaretkę agrestową.