Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś przy niedzieli zrobiłam sernik na zimno z siary krowiej, tak tak dobrze czytacie dostałam od zięcia siarę zrobiłam z niej twaróg miałam zamrożony, odmroziłam go a dziś zrobiłam serniczek. Chwila pracy i słodkość do kawki gotowa. Możecie się śmiać ale kiedyś nasze mamy z siary często smażyły nam placki właśnie z siary jejku co to było za jedzenie jakby to powiedzieć luksusowe, a teraz ludzie tylko się wyśmiewać potrafią i piszą że biednym cielaczkom zabieram im cenne jedzenie, że chyba nie mam co jeść kiedy tak postępuję. No cóż są ludzie i ludziska taka teraz jest nasza Polska podzielona nie do poznania.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1169
3
Dania główne
Gołąbki
Gołąbki to smaczne i pełnowartościowe danie, to klasyczny polski obiad.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1141
2
2
7
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 1370
3
Dania główne
Pierogi z ziemniakami i boczkiem
Pierogi z ziemniakami i boczkiem, polane smażoną śmietaną to rarytas, z który...
Odsłon: 219
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1169
3
Dania główne
Gołąbki
Gołąbki to smaczne i pełnowartościowe danie, to klasyczny polski obiad.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1141
2
2
7
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 1370
3
Dania główne
Pierogi z ziemniakami i boczkiem
Pierogi z ziemniakami i boczkiem, polane smażoną śmietaną to rarytas, z który...
Odsłon: 219
3
REKLAMA
Ciasta
Sernik na zimno " Siarczan z galaretkami ".
agnes72
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 980 g twarogu z siary krowiej,
- 5 galaretek,
- 0,5 szklanki cukru kryształ (szklanka poj. 210 ml),
- 0,5 szklanki mleka 3,2 %,
- 1 opakowanie śnieżki 51 g,
- 3 i 3/4 szklanki gotowanej wody.
Sposób przygotowania:
1
Przygotowany twaróg z krowiej siary ( powiem wam że przemrożony jest o wiele smaczniejszy ) zmielić dwa razy maszynką do mięsa o drobnych oczkach sitka. Jeśli ktoś nie posiada takiego twarogu z siary można ten sernik przygotować z białego twarogu.
2
Następnie gdy już mamy cały ser zmielony przygotować galaretki ( kolory kto jakie ma ochotę ). Zieloną i pomarańczową po dwie sztuki każdej rozprowadzić w półtorej szklanki gotowanej wody każdy kolor osobno, a bezbarwną jedną galaretkę rozrobić w 3/4 szklanki wody, tak przygotowane galaretki pozostawić do ostygnięcia i do czasu aż lekko zaczną tężeć. Jedną z kolorów ostygniętą wstawić do lodówki aby całkiem zastygła.
3
W czasie gdy galaretki stygną do zmielonego twarogu dodać cukier kryształ i zmiksować całość. Następnie przygotować śnieżkę w proszku, do miski wlać pół szklanki mleka może być przegotowane lecz zimne ( u mnie od razu z kartonu ), wsypać śnieżkę i zmiksować na gęstą pianę.
4
Do zmiksowanego z cukrem twarogu przełożyć ubitą śmietanę i całość zmiksować do połączenia się śmietany z twarogiem. Gdy już mamy zmiksowaną śmietanę z twarogiem wtedy przelać lekko tężejącą galaretkę bezbarwną i również całość zmiksować do połączenia się ze sobą wszystkich składników które dodaliśmy.
5
Jeśli już twaróg jest zmiksowany z bitą śmietaną i galaretką bezbarwną, wtedy jedną z kolorowych galaretek pokroić w dowolna kostkę, dodać ja do zmiksowanego twarogu i wymieszać całość łyżką tak aby kolorowa galaretka pokrojona połączyła się z twarogiem. Tak przygotowany twaróg przełożyć do dowolnego naczynia ( ja mój przełożyłam do naczynia żaroodpornego ), wyrównać powierzchnię i zalać drugim kolejnym kolorem lekko tężejącym. Gotowe wstawić do lodówki do zastygnięcia na około dwie godziny.
6
Taki sernik idealnie nadaje się do niedzielnej kawy choćby z przyjaciółmi. Tak jak pisałam można zrobić go nawet z białego twarogu bo przecież nie każdy ma dostęp do siary krowiej. Ale jeśli ktoś ma to serdecznie polecam smak sernika jest obłędny a dodanie śmietany śnieżki tylko ulepszyło smak sernika, jest delikatny i puszysty. Został tylko malutki kawałeczek dobrze że zdążyłam zrobić foto