Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne kąski z kurczaka z sosem koperkowo-czosnkowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Dania główne
Nuggetsy z kurczaka - musztardowe
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- podwójny filet z kurczaka ok 400 g
- przyprawa staropolska do kurczaka - cebula, czosnek, kminek, imbir, majeranek, tymianek, oregano
- łyżka sosu sojowego
- jajko
- łyżka musztardy sarepskiej
- mąka ziemniaczana do oprószenia
- olej rzepakowy do smażenia
- *
- 150 g jogurtu skyr
- 2 łyżki z górką majonezu
- 3 łyżki posiekanego koperku
- ząbek czosnku
- sok z połowy małej cytryny
- łyżeczka cukru
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Filet z kurczaka umyć i dokładnie osuszyć. Pokroić w kostkę lub w małe plasterki. Mięso przełożyć do miseczki. Dodać łyżkę oleju rzepakowego. Wymieszać. Oprószyć przyprawą staropolską i dodać łyżkę sos sojowego oraz musztardę. Dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki na ok 2 godz. Do mięsa dodać rozbełtane jajko. Wymieszać. Oprószyć mąką ziemniaczaną. Dokładnie poobracać każdy kawałek. Na patelni, na rozgrzanym oleju rzepakowym smażyć kawałki kurczaka. Odkładać na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem. Podawać z sosem koperkowo-czosnkowym. Sos: Do miseczki przełożyć jogurt. Dodać majonez, posiekany koperek, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz sok z cytryny, cukier i sól do smaku. Dokładnie wymieszać. Podawać do mięsnych kąsków. Smacznego