Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto wyszło pyszne więc gorąco Wam je polecam. Inspiracją był dla mnie przepis Karolinki, która prowadzi blog Pani na deser.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (20)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (20)
Ostatnio komentowane przepisy
7
25
Przepis dnia
Dania główne
Pieczonki w papilotkach
Pieczonki w papilotkach to turecki sposób na zamknięcie smaku w jednym, papie...
Odsłon: 14481
18
2
Ostatnio komentowane przepisy
7
25
Przepis dnia
Dania główne
Pieczonki w papilotkach
Pieczonki w papilotkach to turecki sposób na zamknięcie smaku w jednym, papie...
Odsłon: 14481
18
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Sernik na zimno z bananami i galaretką
BEATA1978
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- ciasto herbatnikowe:
- herbatniki 1 opakowanie (220 g)
- masło 300 g
- masa serowa:
- serek homogenizowany naturalny (u mnie z Miechowa) 5 opakowań x 150 g
- cukier puder 4 łyżki (kopiate)
- galaretka brzoskwiniowa 1 opakowanie
- żelatyna 1 łyżka
- dodatkowo:
- banany 6 sztuk
- galaretka bananowa 1 opakowanie
- żelatyna 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Masło rozpuszczamy w rondelku, dodajemy pokruszone herbatniki, mieszamy do połączenia składników. Gotową masę wykładamy na dno tortownicy*, rozsmarowujemy równomiernie. Galaretkę brzoskwiniową mieszamy z żelatyną, rozpuszczamy w 200 ml wrzącej wody. Galaretkę bananową mieszamy z żelatyną i rozpuszczamy w 400 ml wrzątku.
2
Serki homogenizowane mieszamy z cukrem pudrem. Do masy serowej stopniowo i powolutku wlewamy zimną galaretkę brzoskwiniową, cały czas mieszając masę. Połowę masy wylewamy na ciasteczkowy spód. Ciasto wkładamy do lodówki na pół godzinki. Po tym czasie na masie serowej układamy całe banany (4 sztuki), przykrywamy pozostałą częścią masy serowej. Na wierzch układamy pozostałe banany pokrojone w plasterki. Ciasto ponownie wstawiamy ciasto do lodówki. Na koniec na stężałą masę wylewamy galaretkę bananową, która również powinna być w fazie delikatnego tężenia, ponieważ zbyt płynna galaretka może nam, przez przypadek, wypłynąć lub wpłynąć w miejsca, które nie są do tego przeznaczone. Sernik zalany galaretką schładzamy w lodówce, najlepiej przez całą noc. * Użyłam tortownicy o średnicy 24 cm. Smacznego.