Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny i prosty do przygotowania sernik, idealny na upalne dni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
1
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Sernik na zimno z borówkami i czekoladą
AnetaP
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- borówka amerykańska 2 szk,
- galaretka przezroczysta 1 szt,
- śmietana 30 % lub 36% 300 ml,
- jogurt grecki 800 g,
- cukier puder 1/2 szk,
- cukier waniliowy 1 op,
- żelatyna 3 łyżki,
- herbatniki 8 szt,
- czekolada gorzka 100 g,
Sposób przygotowania:
1
Borówki myję i osuszam, galaretkę rozpuszczam w 250 ml, gorącej wody i studzę. Głęboką miskę wykładam folią aluminiową lub spożywczą, układam borówki i zalewam galaretką. Całość odstawiam do lodówki do stężenia.
2
Żelatynę rozpuszczam w 1/3 szklanki gorącej wody. Śmietanę ubijam, dodaję cukier, cukier waniliowy i ponownie miksuję. Partiami dodaję jogurt i miksuję do momentu połączenia się składników. Delikatnie wlewam żelatynę i całość dokładnie miksuję. Na koniec dodaję czekoladę startą na tarce o dużych oczkach, delikatnie mieszam. Masę wykładam na galaretkę z borówkami.
3
Herbatniki przekładam do woreczka i kruszę, posypuję sernik i delikatnie dociskam. Sernik schładzam w lodówce najlepiej przez noc. Na następny dzień wykładam na talerz tak aby herbatniki były na dole, a warstwa z borówkami u góry.