Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W sam raz na ciepłe wiosenne dni, gdy zaowocują truskawki
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 42972
49
0
2
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162946
237
79
79
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 42972
49
0
2
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162946
237
79
79
REKLAMA
Ciasta
Sernik na zimno z musem truskawkowym i bitą śmietaną
Krystal
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg twarogu z wiaderka
- 2 galaretki przezroczyste
- 2 łyżki cukru
- 600 g truskawek
- 3 łyżki cukru
- 1 galaretka truskawkowa
- 250 ml śmietany 30 %
- 1-2 łyżki cukru pudru
- śmietanfix
- biszkopty, herbatniki, lub upieczony biszkopt
Sposób przygotowania:
1
Galaretki przeźroczyste rozpuszczamy 250 ml wrzątku, pozostawiamy do przestudzenia. Twaróg miksujemy z cukrem i dodajemy galaretki, ponownie miksujemy. masę twarogową wylewamy na spod formy wyłożonej herbatnikami lub biszkoptem ( forma około 30*20 cm). Ciasto wstawiamy do lodówki na ok 1 godzinę.
2
Truskawki blendujemy z cukrem. Galaretkę truskawkową rozpuszczamy w 150 ml wrzątku. Po lekkim przestudzeniu dodajemy do truskawek, porządnie mieszamy mikserem końcówkami do ubijania aby napowietrzyć mus. Wylewamy na zastygnięty twaróg. Ciasto ponownie chłodzimy w lodówce.
3
Przed podaniem ubijamy śmietanę, do lekko gęstniejącej śmietany dodajemy cukier puder (1 lub 2 łyżki - wg. uznania) i śmietanfix (śmietana zachowa kształt) i ubijamy na sztywno. Śmietanę wykładamy na mus truskawkowy i dekorujemy truskawkami. Smacznego!