Wykonanie spodu sernika: Herbatniki rozdrobnić w malakserze, dodać roztopione i ostudzone masło, wsypać cukier waniliowy i bardzo dokładnie wymieszać. Tortownicę o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia, szczelnie zamknąć i wyłożyć przygotowaną masę na spód i równomiernie ugnieść dłonią. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiec przez około 10 minut na złoty kolor. Po tym czasie tortownicę wyjąć z piekarnika i ostudzić ciasto. Wykonanie masy serowej: Galaretkę truskawkową rozpuść w 700 ml gorącej wody i odstawić do przestygnięcia. W między czasie ser dokładnie utrzeć mikserem z cukrem pudrem. Gdy galaretka zacznie lekko tężeć, dodać do sernika i dokładnie zmiksować. Śmietankę ubić na sztywno, dodać do sernika i delikatnie wymieszać łyżką. Przygotowany sernik wyłożyć do tortownicy i wstawić do lodówki do stężenia. Galaretkę gruszkową rozpuścić w 350 ml gorącej wody i odłożyć do wystygnięcia. Gruszki obrać, pokroić w plasterki i powycinać motywy świąteczne, po czym ozdobić sernik, lekko wciskając. Zalać ostudzoną gruszkową galaretką i wstawić do lodówki na kilka godzin. SMACZNEGO.

Sernik na zimno z nutą gruszkową

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Zapiekanki

Racuchy z żółtym serem

Puchate racuchy z jabłkiem

Pączki rzucane

Paszteciki z mięsem z rosołu

Chleb domowy

Ostatnio komentowane przepisy

Zapiekanki

Racuchy z żółtym serem

Puchate racuchy z jabłkiem

Pączki rzucane

Paszteciki z mięsem z rosołu

Chleb domowy

Sernik na zimno z nutą gruszkową

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy