Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromatyczny i smaczny serniczek na świąteczny stół.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 193
6
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 191
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 193
6
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 191
4
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Sernik na zimno z nutą gruszkową
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ser z wiaderka 80 dag
- Galaretka truskawkowa 2 opakowania
- Śmietanka 30% 180 ml
- Gruszki 3 szt
- Galaretka gruszkowa 1 opakowanie
- Cukier puder 10 dag
- Składniki na spód sernika:
- Herbatniki 200 gram
- Masło ½ kostki
- Cukier waniliowy 1 torebka
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie spodu sernika: Herbatniki rozdrobnić w malakserze, dodać roztopione i ostudzone masło, wsypać cukier waniliowy i bardzo dokładnie wymieszać. Tortownicę o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia, szczelnie zamknąć i wyłożyć przygotowaną masę na spód i równomiernie ugnieść dłonią. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiec przez około 10 minut na złoty kolor. Po tym czasie tortownicę wyjąć z piekarnika i ostudzić ciasto. Wykonanie masy serowej: Galaretkę truskawkową rozpuść w 700 ml gorącej wody i odstawić do przestygnięcia. W między czasie ser dokładnie utrzeć mikserem z cukrem pudrem. Gdy galaretka zacznie lekko tężeć, dodać do sernika i dokładnie zmiksować. Śmietankę ubić na sztywno, dodać do sernika i delikatnie wymieszać łyżką. Przygotowany sernik wyłożyć do tortownicy i wstawić do lodówki do stężenia. Galaretkę gruszkową rozpuścić w 350 ml gorącej wody i odłożyć do wystygnięcia. Gruszki obrać, pokroić w plasterki i powycinać motywy świąteczne, po czym ozdobić sernik, lekko wciskając. Zalać ostudzoną gruszkową galaretką i wstawić do lodówki na kilka godzin. SMACZNEGO.