Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny sernik na zimno z galaretką.
Tortownica 24 cm
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem penne, brokułami i kur...
Odsłon: 37377
Nie ma co ukrywać. To nie jest dietetyczne danie. :D Jest mega kaloryczne ale...
Odsłon: 48
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 125
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 112
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem penne, brokułami i kur...
Odsłon: 37377
Nie ma co ukrywać. To nie jest dietetyczne danie. :D Jest mega kaloryczne ale...
Odsłon: 48
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 125
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 112
Składniki
Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej. Biszkopty delikatnie nasączyć herbatą i ułożyć na dnie tortownicy. Dwie czubate łyżki żelatyny zalać niewielką ilością zimnej wody (ok. 50 ml) i odstawić na kilka minut do napęcznienia. Gdy żelatyna pochłonie całą wodę rozpuścić ją w kąpieli wodnej. 250 g masła utrzeć z 100 g cukru pudru i cukrem waniliowym. Następnie, w trakcie miksowania, dodawać po jednym żółtku. Potem dodawać łyżka po łyżce serek homogenizowany. Do rozpuszczonej, lekko ciepłej żelatyny dodać 2 łyżki masy. Dokładnie wymieszać. Dodać jeszcze dwie łyżki i ponownie wymieszać. Zahartowaną żelatynę wlewać wąskim strumieniem do masy w trakcie miksowania. Miskę z masą włożyć na kilka minut do lodówki, aby zaczęła tężeć. Gęstniejącą masę przelać do tortownicy. Włożyć ciasto do lodówki, aby całkowicie stężało. 2 galaretki rozpuścić w 3 szklankach gorącej wody. Odstawić, aby ostygła. Na serniku ułożyć owoce, zalać tężejącą galaretką. Ponownie włożyć ciasto do lodówki.