Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny sernik na zimno z galaretką.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica 24 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser Snickers
Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...
Odsłon: 85301
72
Desery
Lody dubajskie
Lody dubajskie to prawdziwy hit lata. Wbrew pozorom ich przygotowanie nie jes...
Odsłon: 2593
6
Przekąski
Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem
To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Majeranek
- Zapiekanki
Odsłon: 10038
20
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 4099
34
Dania główne
Ser garwoliński po gruzińsku
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 7156
44
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser Snickers
Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...
Odsłon: 85301
72
Desery
Lody dubajskie
Lody dubajskie to prawdziwy hit lata. Wbrew pozorom ich przygotowanie nie jes...
Odsłon: 2593
6
Przekąski
Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem
To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Majeranek
- Zapiekanki
Odsłon: 10038
20
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 4099
34
Dania główne
Ser garwoliński po gruzińsku
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 7156
44
REKLAMA
Ciasta
Sernik na zimno z serków homogenizowanych Danio
Annie Ka
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 4 serki homogenizowane Danio
- 4 żółtka
- 250 g masła
- cukier waniliowy
- 100 g cukru pudru
- 2 czubate łyżki żelatyny
- paczka biszkoptów
- gorzka herbata do nasączenia biszkoptów
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej. Biszkopty delikatnie nasączyć herbatą i ułożyć na dnie tortownicy. Dwie czubate łyżki żelatyny zalać niewielką ilością zimnej wody (ok. 50 ml) i odstawić na kilka minut do napęcznienia. Gdy żelatyna pochłonie całą wodę rozpuścić ją w kąpieli wodnej. 250 g masła utrzeć z 100 g cukru pudru i cukrem waniliowym. Następnie, w trakcie miksowania, dodawać po jednym żółtku. Potem dodawać łyżka po łyżce serek homogenizowany. Do rozpuszczonej, lekko ciepłej żelatyny dodać 2 łyżki masy. Dokładnie wymieszać. Dodać jeszcze dwie łyżki i ponownie wymieszać. Zahartowaną żelatynę wlewać wąskim strumieniem do masy w trakcie miksowania. Miskę z masą włożyć na kilka minut do lodówki, aby zaczęła tężeć. Gęstniejącą masę przelać do tortownicy. Włożyć ciasto do lodówki, aby całkowicie stężało. 2 galaretki rozpuścić w 3 szklankach gorącej wody. Odstawić, aby ostygła. Na serniku ułożyć owoce, zalać tężejącą galaretką. Ponownie włożyć ciasto do lodówki.