Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W sobotę była pogoda deszczowa, więc zrodził mi się pomysł na sernik z truskawkami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
13
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 383
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 4330
6
Ostatnio komentowane przepisy
13
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 383
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 4330
6
REKLAMA
Ciasta
Sernik na zimno z truskawkami
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Serek twarogowy z wiaderka
- Truskawki 70 dag
- Galaretka truskawkowa 1 torebka
- Żelatyna spożywcza 2 łyżki
- Mleko ½ szklanki
- Śmietanka 30% ¾ szklanki
- Cukier waniliowy 1 torebka duża
- Biszkopty okrągłe 1 opakowanie
- Papier do pieczenia
- Cukier puder ½ szklanki
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, zamknąć obręczą, po czym ułożyć na dnie biszkopty Galaretkę rozpuścić w 450 ml gorącej wody i odstawić do ostygnięcia. Truskawki oczyścić z szypułek, opłukać, osuszyć i pokroić według uznania. Ser przełożyć do miski, dodać śmietankę, cukier waniliowy i bardzo dokładnie wymieszać łyżką, aż powstanie jednolita masa. Następnie dodać cukier puder i znowu dokładnie wymieszać. Mleko zagotować, odstawić z ognia, wsypać żelatynę i szybkimi ruchami wymieszać rózgą, przestudzoną żelatynę wymieszać jeszcze z trzema łyżkami masy serowej, dodać do sera. Następnie dodać 2/3 truskawek, delikatnie wymieszać łyżką. Gotową masę serową przełożyć do tortownicy, starannie wyrównać i wstawić na pół godziny do lodówki. Po tym czasie powciskać odłożone truskawki i zalać galaretką. Wstawić ponownie do lodówki i podawać na drugi dzień. SMACZNEGO.