Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Sernik na zimno z truskawkami na ciasteczkowym spodzie

26.07.2021 Odsłon: 15390
5.0 (15 oceny)
>60 min
5-6 os.
KasiaSar
KasiaSar

Sernik na zimno z truskawkami na ciasteczkowym spodzie to jeden z moich ulubionych letnich deserów. Chłodzi, orzeźwia i ma dużo truskawek. Jest lekki, puszysty i szybki w wykonaniu, polecam!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 215

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 768

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 905

30 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 116

60 min
2
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 2788

30 min
12
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety schabowe smażone na smalcu

Dania główne Kotlety schabowe smażone na smalcu

Proste kotlety schabowe , panierowane i smażone na smalcu. Są duże lepsze jak...

Odsłon: 391

30 min
5
Ciasta
Sernik na zimno z truskawkami na ciasteczkowym spodzie
Autor:
KasiaSar
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg truskawek
  • 4 galaretki truskawkowe
  • 250 g ciasteczek maślanych
  • 90 g masła
  • 1 kg zmielonego twarogu lub gotowego z pudełka
Sposób przygotowania:
1

Szklanka - 250 ml Dno oraz boki tortownicy o wymiarze 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wysmarować spód i boki masłem. Wówczas bez problemu będzie można przykleić do nich pasek papieru. Truskawki umyć, usunąć szypułki i osuszyć na sitku. Herbatniki rozdrobnić w blenderze lub pokruszyć wałkiem do ciasta. Dodać masło i dłońmi połączyć wszystkie składniki. Muszą dobrze się połączyć i utworzyć masę. Masę wyłożyć na dno tortownicy i mocno przycisnąć, owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na czas przygotowywania masy serowej.

2

Ser biały zmielić dwa razy w maszynce do mięsa lub użyć gotowego twarogu z pudełka. 3 galaretki rozpuścić w 1 litrze wrzątku. Gdy galaretki zaczną tężeć, zmiksować je dokładnie z serem. Masę serową wyłożyć na schłodzony spód. Po około 20 minutach chłodzenia masy serowej, ułożyć truskawki. Ostatnią galaretkę rozpuścić w 300 ml gorącej wody. Wstawić do lodówki do lekkiego stężenia. Tężejącą galaretką zalać truskawki. Sernik włożyć do lodówki do całkowitego stężenia na minimum 3 godziny (najlepiej na całą noc). Przed zdjęciem boków formy trzeba pamiętać, by obkroić nożem sernik przy samych rantach. Smacznego!