Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik na zimno z winogronami
28.08.2025
Odsłon:
22433
Przepis dnia: 21-09-2025
Sernik na zimno z winogronami to lekki, orzeźwiający deser o pięknym, kolorowym wyglądzie. Kokosowe nuty idealnie komponują się z cytrynową masą i winogronami w galaretce. To doskonała propozycja na letnie przyjęcia i rodzinne spotkania.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica o średnicy ok. 21 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 473
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29286
29
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1843
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 473
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29286
29
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1843
25
REKLAMA
Ciasta
Sernik na zimno z winogronami
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Spód:
- 100 g biszkoptów
- 500 g serka homogenizowanego naturalnego
- 2 galaretki cytrynowe
- 100 g wiórków kokosowych
- 500 ml wody
Wierzch:
- 1 galaretka zielona (np agrestowa)
- 400 ml wody
- 200 g winogron (najlepiej bezpestkowych)
Sposób przygotowania:
1
Na dnie tortownicy (ok. 21 cm średnicy) ułóż biszkopty, lekko dociskając.
2
Dwie galaretki cytrynowe rozpuść w 500 ml gorącej wody, dokładnie wymieszaj i odstaw do lekkiego przestudzenia. Galaretka powinna być letnia, ale jeszcze płynna.
3
Do miski przełóż serek homogenizowany, dodaj wiórki kokosowe i wlej ostudzoną galaretkę cytrynową. Całość wymieszaj dokładnie trzepaczką lub mikserem na niskich obrotach aż powstanie jednolita masa. Masę przelej na biszkopty, wyrównaj i wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę, aby stężała.
4
W tym czasie galaretkę agrestową rozpuść w 400 ml gorącej wody, wymieszaj i odstaw do przestudzenia.
5
Winogrona umyj, pokrój na pół. Na stężałej masie serowej ułóż je, a następnie delikatnie zalej je tężejącą galaretką agrestową. Wstaw ponownie do lodówki na kilka godzin, aby sernik na zimno z winogronami całkowicie stężał.