Smaker
Dania jednogarnkowe

Sernik orzechowo-czekoladowy

23.01.2017 Odsłon: 16801
5.0 (23 oceny)
>60 min
>6 os.
monialubi
monialubi

Czekoladowy spód, a na wierzchu masa serowa z dodatkiem kremu czekoladowo-orzechowego.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 60

>60 min
2
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 2510

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 460

30 min
4
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 679

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 49717

60 min
70
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 2003

30 min
19
Ciasta
Sernik orzechowo-czekoladowy
Autor:
monialubi
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Czekoladowy spód: 150g gorzkiej kuwertury
  • 150g masła
  • 3 jajka (M)
  • 170g cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 100ml mleka
  • 180g mąki
  • 10-15 krówek śmietankowych
  • Masa serowa: 100g kremu orzechowo-czekoladowego (np. nutelli)
  • 800g serka twarogowego typu Philadelphia
  • 180-200g kwaśnej śmietany
  • 250g cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 4 jajka
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • Polewa: 200g śmietany kremówki
  • 150g gorzkiej kuwertury
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka masła
  • orzechy laskowe do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Piekarnik nagrzać do 180 stopni, formę (26cm średnicy) natłuścić i oprószyć mąką.

2

Ciasto: Kuwerturę pokroić na mniejsze kawałki i roztopić razem z masłem w kąpieli wodnej, wymieszać do uzyskania jednolitej masy, lekko ostudzić. Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, dodać mleko i masło czekoladowe. Mąkę przesiać i stopniowo dodawać do masy. Dodać posiekane krówki. Przełożyć do formy, wyrównać powierzchnię. Piec ok. 25 minut. Po upieczeniu wyciągnąć i zredukować temperaturę do 160 stopni.

3

Masa serowa: Nutellę lekko podgrzać. Wymieszać dokładnie z pozostałymi składnikami. Rozprowadzić na podpieczonym spodzie. Piec kolejne 60 minut. Po upieczeniu pozostawić w piekarniku do ostygnięcia. Następnie wstawić do lodówki na kilka godzin lub całą noc.

4

Polewa: Śmietanę kremówkę podgrzać. Kuwerturę pokroić i roztopić w śmietanie. Dodać miód i masło. Polewę wylać na wierzch ciasta tak, żeby spłynęła częściowo po bokach. Jeśli jest bardzo płynna wstawić na 15-20 minut do lodówki. Ozdobić orzechami. Smacznego :)