Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Inspiracją do upieczenia tego serniku, była babka drożdżowa pierożkowa. Której przepis mam w moich zbiorach. Efekt-sernik wygląda, jakby był z pierniczkami nadzianymi i smakuje pysznie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1771
19
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 303
7
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 21812
59
14
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1771
19
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 303
7
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 21812
59
14
1
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Sernik " pierożkowy " z żurawiną
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO:
- -7 żółtek -1/2 szklanki pudru cukru -1 margaryna 250g. albo masła
- -2 łyżki smalcu -4 łyżki gęstej śmietany -650 g. mąki
- -3,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- DODATKI:
- -2 łyżki kokosu -2 łyżki orzechów mielonych -1 łyżkę kakao
- NADZIENIE PIEROŻKÓW:
- -2 op.żurawiny(słodzonej z dod.wiśni) 160 g.
- MASA SEROWA:
- -1 kg. sera z wiaderka -200 ml. jogurtu naturalnego
- -4 jajka -1 szklanka cukru -2 białe budynie
- -parę kropli olejku cytrynowego
- DO OPRÓSZENIA: --cukier puder
Sposób przygotowania:
1
ciasto-Zmiksować żółtka z cukrem, masłem ,smalcem i śmietaną.Przesiać do tego mąkę z proszkiem. Krótko wymieszać łyżką, potem na niższych obrotach mikserem.Zagnieść i podzielić na 3 części. Do pierwszej dodać kokos, do drugiej orzechy a do trzeciej kakao. Dodatki wgnieść do każdej części.
2
Z każdej części odkroić po 1/4 na kruszonkę.Z większych części porobić wałki i każdy pokroić na 20 kawałków.Zrobić z nich kulki.
3
Każdą lekko rozwałkować, nałożyć po kilka owoców żurawiny i lepić pierożki.
4
Na blaszkę 25x42 wyłożoną papierem do pieczenia,ułożyć pierożki. Ułożyć dachówkowo na przemian kolorami.
5
masa serowa-Jajka zmiksować z cukrem, potem serem i jogurtem.Przesiać do sera budynie, dodać olejek i zmiksować. Wylać na pierożki z żurawiną. (brak zdjęcia)
6
Kruszonkę zrobić z reszty zostawionych części ciasta.Każdą podzielić na 20 części. Zrobić z nich kulki,rozpłaszczając w dłoni.Ułożyć na serze, na przemian, kolorami.
7
Piec ok. 1 godz. w 175 *C. Po przestygnięciu posypać cukrem pudrem. Kroić aż stężeje.