Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ptasie mleczko to przysmak, który ma wielu wielbicieli. Nic dziwnego, że obecnie produkuje się je w wielu smakach. Marzy ci się ptasie mleczko pistacjowe? Takie niełatwo kupić. Ale można samodzielnie przygotować lekki, rozpływający się w ustach sernik ptasie mleczko z dodatkiem pasty z pistacji. Taką pastę kupisz w wielu sklepach. Możesz też uprażyć obrane pistacje (bez dodatków) i zmielić na gładką masę.
Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...
Odsłon: 21474
Pyszny wiosenny wegetariański obiadek. Sezon na szparagi trwa w najlepsze, wi...
Odsłon: 144
Smakowite śniadanie.
Odsłon: 319
Klasyczna karpatka z szybkim kremem i orzeźwiającą żelką owocową. Ciasto któ...
Odsłon: 431
Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...
Odsłon: 21474
Pyszny wiosenny wegetariański obiadek. Sezon na szparagi trwa w najlepsze, wi...
Odsłon: 144
Smakowite śniadanie.
Odsłon: 319
Klasyczna karpatka z szybkim kremem i orzeźwiającą żelką owocową. Ciasto któ...
Odsłon: 431
Składniki
Zmiel herbatniki w malakserze lub rozkrusz drobno wałkiem w woreczku foliowym. Roztop 75 g masła i dodaj je do herbatników wraz z łyżką kakao. Wymieszaj na jednolitą masę. Wyłóż nią dno tortownicy o średnicy 24 cm, wyrównaj i wstaw do lodówki.
Rozpuść żelatynę w niewielkiej ilości gorącej wody. Połącz ją z 2-3 łyżkami serka homogenizowanego. Wymieszaj serek z pastą pistacjową i żelatyną. Ubij białka na sztywną pianę. Delikatnie wymieszaj ją szpatułą z serkiem. Jeśli chcesz, dosłodź do smaku cukrem pudrem. Przełóż do tortownicy, wyrównaj i wstaw z powrotem do lodówki – na 3-4 godziny
Gdy masa serowa stężeje, roztop czekoladę z dodatkiem śmietany kremówki i masła w kąpieli wodnej. Przestudź. Jeszcze płynną przelej na sernik, wyrównaj i wstaw do lodówki na kolejną godzinę.