Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik to jedno najpopularniejszych ciast. Najbardziej smakuje, gdy jest niezwykle kremowy i puszysty. Aby sernik wyszedł doskonale i nie opadł, trzeba przestrzegać jednej bardzo ważnej zasady, wszystkie użyte do wypieku składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica o średnicy 24cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik z murzynkiem
Przepyszny sernik z warstwą kakaową. To tradycyjny przepis na Izaurę. Takie c...
Odsłon: 117
4
Dania główne
Rolada schabowa z suszonymi owocami
Rolada nadziewana suszonymi figami, daktylami i morelami. Możemy ją potraktow...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Tymianek
- Kotlety
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 49
2
Ciasta
Seromakowiec
Ciasto idealne na święta i karnawał. Zawiera w sobie najsmaczniejsze tradycyj...
Odsłon: 609
7
16
Ciasta
Makowiec z czekoladą
Przepis ten pokazuje makowiec troszeczkę inaczej, ponieważ mak nie jest w tra...
Odsłon: 252
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik z murzynkiem
Przepyszny sernik z warstwą kakaową. To tradycyjny przepis na Izaurę. Takie c...
Odsłon: 117
4
Dania główne
Rolada schabowa z suszonymi owocami
Rolada nadziewana suszonymi figami, daktylami i morelami. Możemy ją potraktow...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Tymianek
- Kotlety
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 49
2
Ciasta
Seromakowiec
Ciasto idealne na święta i karnawał. Zawiera w sobie najsmaczniejsze tradycyj...
Odsłon: 609
7
16
Ciasta
Makowiec z czekoladą
Przepis ten pokazuje makowiec troszeczkę inaczej, ponieważ mak nie jest w tra...
Odsłon: 252
3
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Sernik puszysty jak chmurka
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g masła
- 2 kg mielonego twarogu (najlepiej z wiaderka)
- 8 jajek
- 350 g drobnego cukru
- 40 g mąki pszennej
- 1 budyń śmietankowy (40 g)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka pasty waniliowej
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiej i wymieszaj wraz z proszkiem do pieczenia oraz budyniem.
2
Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę.
3
W dużej misce utrzyj masło wraz z cukrem. Gdy cukier przestanie chrzęścić, dodawaj po jednym żółtku. Następnie do masy dorzuć twaróg i łyżeczkę pasty waniliowej, wszystko dokładnie wymieszaj. Pod sam koniec wsyp suche składniki i ponownie zamieszaj.
4
Gdy masa będzie jednolita, dodaj ubite białka (zrób to bardzo delikatnie, aby piana nie opadła).
5
Do wysmarowanej masłem tortownicy przelej ciasto i postukaj formą o blat, tak aby pęcherzyki powietrza ulotniły się z masy.
6
Całość piecz w 160 stopniach C. przez 45 minut. Następnie zmniejsz moc piekarnika do 130 stopni C. i piecz jeszcze przez 30 minut.