Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik Rafaello na zimno to rewelacyjny pomysł na świąteczny stół.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2959
31
Dania główne
Sznycle koperkowe
Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...
Odsłon: 1123
1
Przepis dnia
2940
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 8566
14
Przepis dnia
7
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2959
31
Dania główne
Sznycle koperkowe
Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...
Odsłon: 1123
1
Przepis dnia
2940
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 8566
14
Przepis dnia
7
6
REKLAMA
Ciasta
Sernik Rafaello na zimno
SmakowiteDania
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 400 g wafelków kokosowych z masą
- opcjonalnie 30-50 g rozpuszczonego masła
- 500 g serka mascarpone
- 500 g twarogu z wiaderka
- 200 g śmietany 30%
- 1 łyżeczka pasty waniliowej
- 1 opakowanie śmietan – fixu ( 9 g )
- 2-3 łyżki cukru pudru
- 200 g białej czekolady
- 150 g wiórków kokosowych
- 50 g wiórków kokosowych
- 11-12 sztuk kulek Rafaello
Sposób przygotowania:
1
W misie miksera umieszczamy wafelki kokosowe z kremem, wszystko miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji, w razie potrzeby dodajemy rozpuszczone i wystudzone masło. Na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia wykładamy składniki na spód ciasta i starannie je rozprowadzamy lekko dociaskając łyżką. Tortownicę wstawiamy do lodówki aby masa stwardniała.
2
W garnku na małym ogniu lub w kąpieli wodnej rozpuszczamy białą czekoladę, często mieszając, po czym dokładnie studzimy.
3
Do miski wlewamy schłodzoną śmietanę, dodajemy twaróg z wiaderka, serek mascarpone, pastę waniliową oraz cukier puder i wszystko miksujemy do połączenia się składników. Następnie partiamy dodajemy rozpuszczoną i dobrze wystudzoną czekoladę, cały czas miksujemy. Do masy serowej wsypujemy śmietan fix i całość łączymy mikserem. Na końcu do masy dodajemy wiórki kokosowe i wszystko starannie mieszamy łyżką. Tak przygotowaną masę przekładamy na spód ciasta i starannie ją rozsmarowujemy. Wierzch posypujemy wiórkami kokosowymi i dekorujemy kulkami Rafaello. Gotowy sernik wstawiamy do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.