Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatny sernik na kakaowym spodzie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sos wieprzowy z makaronem penne.
Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 12
2
2
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sos wieprzowy z makaronem penne.
Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 12
2
2
4
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Sernik waniliowy
ekspresjawkuchni
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Mleko 2% 5 litrów
- Maślanka dobrej jakości 1/2 szklanki
- Mąka pszenna 2 szklanki
- Cukier 1/2 szklanki + 2/3 szklanki do sera
- Budyń waniliowy 1 opakowanie 40 g
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- Kakao naturalne 2 łyżki
- Margaryna do pieczenia 100 g
- Jogurt typu greckiego 2 łyżki
- Jajko 7 szt.
Sposób przygotowania:
1
Mleko wymieszać z maślanką i odstawić aż skwaśnieje.
2
Kwaśne mleko podgrzewać powoli aż do temperatury około 37 stopni Celsjusza, od czasu do czasu mieszając.
3
Temperaturę utrzymywać przez około 30 minut. Po tym czasie garnek zdjąć ze źródła ciepła i odstawić do wystudzenia.
4
Wystudzoną mieszankę twarogu i serwatki przelewać powoli do dużego sita wyłożonego gazą lub tetrą. Mieszanki jest bardzo dużo, więc zapewne trzeba będzie podzielić ją na co najmniej dwie części.
5
Twaróg pozostawić do odcieknięcia.
6
Z 2 szklanek mąki, 1/2 szklanki cukru, proszku do pieczenia, 100 g margaryny, 2 łyżek jogurtu greckiego, jednego jajka i dwóch łyżek kakao zagnieść ciasto.
7
Ciastem wyłożyć natłuszczoną i posypaną mąką blachę o wymiarach około 20x30 cm.
8
Ciasto wstawić na około 10 minut do piekarnika rozgrzanego do temperatury 230 stopni Celsjusza.
9
Twaróg po odsączeniu przełożyć do dużego naczynia, dodać do niego 2/3 szklanki cukru, 6 jajek oraz budyń waniliowy i dokładnie zmiksować.
10
Masę serową wylać na podpieczony spód.
11
Sernik piec przez 60 minut w temperaturze 170 stopni Celsjusza.
12
Upieczony sernik pozostawić do wystudzenia.