Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszysta masa serowa i słodka brzoskwinia z bezą pod maślaną kruszonką.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 174
4
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3919
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 314
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 793
6
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 174
4
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3919
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 314
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 793
6
6
REKLAMA
Ciasta
Sernik z brzoskwinią i bezą pod maślaną kruszonką
Kasiek189
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- ciasto
- 3 szklanki mąki (orkiszowa pełnoziarnista)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 250 g masła zimnego
- 5 żółtek
- 3 łyżki cukru pudru (zmielony słodzik)
- masa serowa
- 1 kg twarogu
- 3 jajka
- 120 g masła miękkiego
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- pół szklanki słodzika/cukru
- ok. 500 g brzoskwiń (mogą być z puszki)
- beza
- 5 białek
- 3/4 szklanki cukru pudru (zmielony słodzik)
- +cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy cukier puder i pokrojone na kawałki masło. Wyrabiamy ciasto i na koniec dodajemy żółtka. Zagniatamy gładkie ciasto i dzielimy je na pół. Owijamy w folię spożywczą i wsadzamy do zamrażalnika.
2
Brzoskwinie kroimy w kosteczkę. Jajka miksujemy ze słodzikiem/cukrem i masłem do puszystości i stopniowo dodajemy twaróg. Na koniec przy małych obrotach dodajemy mąkę ziemniaczaną i miksujemy do połączenia.
3
Formę (37x26) wykładamy papierem do pieczenia. Białka ubijamy z cukrem pudrem.
4
Najpierw jedną połówkę dobrze schłodzonego ciasto ścieramy na tarte o grubych oczkach jako spód, lekko uklepujemy. Następnie wykładamy masę serową, potem brzoskwinie i na koniec bezę. Ścieramy na wierzch drugą połówkę ciasta i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 60 minut w 180 stopniach. Ostudzone posypujemy cukrem pudrem.