Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj sernik z brzoskwiniami przygotowany na Andrzejki. Wyszedł bardzo smaczny . Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
mikser, miska, łyżka drewniana, blaszka , papier do pieczenia, ręcznik papierowy,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Bułeczki na mleku w proszku
Mleko w proszku można świetnie wykorzystać do wypieku domowego pieczywa! Wych...
Odsłon: 5204
15
0
0
10
2
4
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Bułeczki na mleku w proszku
Mleko w proszku można świetnie wykorzystać do wypieku domowego pieczywa! Wych...
Odsłon: 5204
15
0
0
10
2
4
REKLAMA
Ciasta
Sernik z brzoskwiniami Andrzejkowy
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na ciasto;
- mąka pszenna około 350 g. + 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
- kakao 3 łyżki,
- cukier 3/4 szkl. o poj. 250 ml,
- masło lub margaryna Kasia 200 g,
- jajka duże 2 mniejsze 3, ( same żółtka a białka dodaję do masy serowej )
- Masa serowa;
- wiaderko twarogu sernikowego (1 kg,)
- budynie waniliowe 2 po 40 g. bez cukru,
- jajka 4, ( żółtka oddzielić od białek ),
- śmietana 18 % 100 g,
- cukier szklanka z czubkiem. + cukier waniliowy op,
- Dodatkowo;
- brzoskwinie 1/2 puszki,
- cukier puder,
Sposób przygotowania:
1
Blaszkę o wymiarach 18/28 cm. wyłożyć papierem do pieczenia. Przygotować ciasto; Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cukier , kakao, masło oraz żółtka włożyć do miski i wyrobić gładkie , jednolite ciasto. Podzielić na dwie części większą i mniejszą. Mniejszą owinąć folią spożywczą i włożyć do zamrażarki, a większą wyłożyć spód przygotowanej blaszki, ponakłuwać widelcem i odłożyć w chłodne miejsce. Brzoskwinie odsączyć na sitku i osuszyć ręcznikiem papierowym, następnie pokroić w kostkę. Masa serowa; Żółtka utrzeć na puszystą masę z cukrem i cukrem waniliowym, cały czas ucierając dodawać porcjami twaróg, następnie proszek budyniowy oraz śmietanę. Na koniec ubitą już nie miksując tylko drewnianą łyżką wmieszać pianę z białek dodając również białka pozostawione ciasta. Do masy serowej dodać pokrojone brzoskwinie i wymieszać. Na przygotowany spód wyłożyć masę serową z brzoskwiniami , a na wierzch zetrzeć na dużych oczkach tarki ciasto z zamrażarki. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 60 minut. Po czym studzić przy uchylonych drzwiczkach około 20 minut, wyjąc całkowicie wystudzić i oprószyć cukrem pudrem . Smacznego
2
Przygotowanie składników.
3
Ubite białka wmieszać w masę serową.
4
Dodać pokrojone brzoskwinie - wymieszać.
5
Ciasto po upieczeniu. Smacznego
6
Ciasto w przekroju.