Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Sernik z brzoskwiniami Andrzejkowy

30.11.2024 Odsłon: 118
5.0 (1 oceny)
60 min
60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Dzisiaj sernik z brzoskwiniami przygotowany na Andrzejki. Wyszedł bardzo smaczny . Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

mikser, miska, łyżka drewniana, blaszka , papier do pieczenia, ręcznik papierowy,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasto świąteczne z jabłkiem

Ciasta Ciasto świąteczne z jabłkiem

Polecam.

Odsłon: 535

60 min
4
Murena
Murena
Przekąski

Ślimaczki z ciasta francuskiego ze szpinakiem

Przekąski Ślimaczki z ciasta francuskiego ze szpinakiem

Pyszne,smaczne i szybko się robi :)

Odsłon: 18501

30 min
24
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 748

>60 min
17
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Desery

Świąteczne ciasteczka pomarańczowe z galaretką

Desery Świąteczne ciasteczka pomarańczowe z galaretką

Nie wiem jak wy ale ja uwielbiam takie świąteczne ciasteczkado herbatki pasuj...

Odsłon: 166

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Zupy

Żurek z grzybami

Zupy Żurek z grzybami

Polecam. Zupa wyrazista w smaku, rozgrzewająca.

Odsłon: 1015

60 min
21
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z łososiem, mango na sałatach z roszponką

Sałatki Sałatka z łososiem, mango na sałatach z roszponką

Polecam. Na co dzień i od święta.

Odsłon: 479

30 min
10
Ciasta
Sernik z brzoskwiniami Andrzejkowy
Autor:
bozena1960
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na ciasto;
  • mąka pszenna około 350 g. + 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • kakao 3 łyżki,
  • cukier 3/4 szkl. o poj. 250 ml,
  • masło lub margaryna Kasia 200 g,
  • jajka duże 2 mniejsze 3, ( same żółtka a białka dodaję do masy serowej )
  • Masa serowa;
  • wiaderko twarogu sernikowego (1 kg,)
  • budynie waniliowe 2 po 40 g. bez cukru,
  • jajka 4, ( żółtka oddzielić od białek ),
  • śmietana 18 % 100 g,
  • cukier szklanka z czubkiem. + cukier waniliowy op,
  • Dodatkowo;
  • brzoskwinie 1/2 puszki,
  • cukier puder,
Sposób przygotowania:
1

Blaszkę o wymiarach 18/28 cm. wyłożyć papierem do pieczenia. Przygotować ciasto; Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cukier , kakao, masło oraz żółtka włożyć do miski i wyrobić gładkie , jednolite ciasto. Podzielić na dwie części większą i mniejszą. Mniejszą owinąć folią spożywczą i włożyć do zamrażarki, a większą wyłożyć spód przygotowanej blaszki, ponakłuwać widelcem i odłożyć w chłodne miejsce. Brzoskwinie odsączyć na sitku i osuszyć ręcznikiem papierowym, następnie pokroić w kostkę. Masa serowa; Żółtka utrzeć na puszystą masę z cukrem i cukrem waniliowym, cały czas ucierając dodawać porcjami twaróg, następnie proszek budyniowy oraz śmietanę. Na koniec ubitą już nie miksując tylko drewnianą łyżką wmieszać pianę z białek dodając również białka pozostawione ciasta. Do masy serowej dodać pokrojone brzoskwinie i wymieszać. Na przygotowany spód wyłożyć masę serową z brzoskwiniami , a na wierzch zetrzeć na dużych oczkach tarki ciasto z zamrażarki. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 60 minut. Po czym studzić przy uchylonych drzwiczkach około 20 minut, wyjąc całkowicie wystudzić i oprószyć cukrem pudrem . Smacznego

2

Przygotowanie składników.

3

Ubite białka wmieszać w masę serową.

4

Dodać pokrojone brzoskwinie - wymieszać.

5

Ciasto po upieczeniu. Smacznego

6

Ciasto w przekroju.