Smaker

Sernik z brzoskwiniami Andrzejkowy

30.11.2024 Odsłon: 618
5.0 (24 oceny)
Sernik z brzoskwiniami Andrzejkowy
60 min
60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Dzisiaj sernik z brzoskwiniami przygotowany na Andrzejki. Wyszedł bardzo smaczny . Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

mikser, miska, łyżka drewniana, blaszka , papier do pieczenia, ręcznik papierowy,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Szybka młoda kapusta do obiadu i nie tylko
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Szybka młoda kapusta do obiadu i nie tylko

Dania główne Szybka młoda kapusta do obiadu i nie tylko

Delikatna, aromatyczna i pełna świeżych ziół młoda kapusta to jeden z najleps...

Odsłon: 291

15 min
4
Bułki drożdżowe z truskawkami i kruszonką
iwona2305
iwona2305
Desery

Bułki drożdżowe z truskawkami i kruszonką

Desery Bułki drożdżowe z truskawkami i kruszonką

Puszyste, maślane bułeczki wypełnione soczystymi truskawkami i przykryte chr...

Odsłon: 132

60 min
3
Młoda kapusta z ziemniakami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Młoda kapusta z ziemniakami

Dania główne Młoda kapusta z ziemniakami

Polecam.

Odsłon: 2869

30 min
10
Sałatka z ogórkiem małosolnym
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z ogórkiem małosolnym

Sałatki Sałatka z ogórkiem małosolnym

Ogórki małosolne mają wyjątkowy smak i doskonale nadają się do sałatek.

Odsłon: 622

15 min
7
Pieczarkowa z młodymi warzywami
ewaeu
ewaeu
Zupy

Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupy Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.

Odsłon: 559

30 min
7
Czerwcowa sałatka
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Czerwcowa sałatka

Sałatki Czerwcowa sałatka

Głównym składnikiem jest młoda kapusta.

Odsłon: 190

15 min
4
Ciasta
Sernik z brzoskwiniami Andrzejkowy
Sernik z brzoskwiniami Andrzejkowy
Autor:
bozena1960
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na ciasto;
  • mąka pszenna około 350 g. + 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • kakao 3 łyżki,
  • cukier 3/4 szkl. o poj. 250 ml,
  • masło lub margaryna Kasia 200 g,
  • jajka duże 2 mniejsze 3, ( same żółtka a białka dodaję do masy serowej )
  • Masa serowa;
  • wiaderko twarogu sernikowego (1 kg,)
  • budynie waniliowe 2 po 40 g. bez cukru,
  • jajka 4, ( żółtka oddzielić od białek ),
  • śmietana 18 % 100 g,
  • cukier szklanka z czubkiem. + cukier waniliowy op,
  • Dodatkowo;
  • brzoskwinie 1/2 puszki,
  • cukier puder,
Sposób przygotowania:
1

Blaszkę o wymiarach 18/28 cm. wyłożyć papierem do pieczenia. Przygotować ciasto; Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cukier , kakao, masło oraz żółtka włożyć do miski i wyrobić gładkie , jednolite ciasto. Podzielić na dwie części większą i mniejszą. Mniejszą owinąć folią spożywczą i włożyć do zamrażarki, a większą wyłożyć spód przygotowanej blaszki, ponakłuwać widelcem i odłożyć w chłodne miejsce. Brzoskwinie odsączyć na sitku i osuszyć ręcznikiem papierowym, następnie pokroić w kostkę. Masa serowa; Żółtka utrzeć na puszystą masę z cukrem i cukrem waniliowym, cały czas ucierając dodawać porcjami twaróg, następnie proszek budyniowy oraz śmietanę. Na koniec ubitą już nie miksując tylko drewnianą łyżką wmieszać pianę z białek dodając również białka pozostawione ciasta. Do masy serowej dodać pokrojone brzoskwinie i wymieszać. Na przygotowany spód wyłożyć masę serową z brzoskwiniami , a na wierzch zetrzeć na dużych oczkach tarki ciasto z zamrażarki. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 60 minut. Po czym studzić przy uchylonych drzwiczkach około 20 minut, wyjąc całkowicie wystudzić i oprószyć cukrem pudrem . Smacznego

2

Przygotowanie składników.

3

Ubite białka wmieszać w masę serową.

4

Dodać pokrojone brzoskwinie - wymieszać.

5

Ciasto po upieczeniu. Smacznego

6

Ciasto w przekroju.